[每日农经]貌不惊人的半夏(2010.8.18)

    记者邢堡任：这不就是一种植物嘛？

    记者尹丽爱：确切地说，它是一味中药，它的中药名叫半夏。

    记者邢堡任：半夏？这和我刚才吃的也不一样啊这个。

    记者尹丽爱：你吃的是它的下半部分，是长在土底下的块茎。

    记者邢堡任：下半部分？哎，这个名起得好啊。一半长在上面，一半长在下面，“半下”嘛。

    记者尹丽爱：堡任，堡任，我说你这个人夜郎自大吧。

    记者邢堡任：又怎么了？

    记者尹丽爱：就这么简单地跟你说吧，它之所以叫半夏，是因为它是在夏季过半的时候开始采收。

    在当地，之所以将半夏叫三步跳，是因为它吃到嘴里后有一种强烈的麻感，这种麻感会让你情不自禁地跳起来。

    记者邢堡任：小尹，这块地的半夏种得好像不太好啊，你看这苗都黄了，而且是稀稀拉拉的。

    记者尹丽爱：好像是管理不怎么样啊。这苗都倒了，他们在忙活什么呢？

    记者邢堡任：是啊，咱看看去吧。哦，原来人家在收半夏呢。

    记者尹丽爱：是啊，还挺多的。大姐，你看这苗都倒了，还稀稀拉拉的，怎么能收这么多半夏啊？

    种植户：就是因为苗倒了，我们才收半夏。

    原来半夏是倒苗以后才收获，但并不是第一次倒苗就代表成熟了，而是要经过三次倒苗以后才完全成熟。而经过三次倒苗以后，半夏的品质最好，产量最高。

    记者邢堡任：大姐，今天上午你们家收了多少斤啊？

    种植户：一共挖了100多斤啊。

    种植户：我们这个半夏都很赚钱，一家人的生活都全靠这个半夏。

    种植户：我家有四口劳动力，我们都以种半夏为主，大概种了十亩，我们一亩地大概收入8000块钱，一年收入七八万块钱。

    种植户：效益很好，一年一亩收七八千，我家种了20多亩，一年收20多万。

    赫章县位于贵州省西北部，平均海拔2100米，昼夜温差大，具有“一天有四季，十里不同天”的独特气候。这种立体特征气候造就了品质上乘的“赫章半夏”，在国内市场各大药市的价格比其它省份生产的半夏价格要高出10％-16％。同时，“赫章半夏”长期出口日本、韩国及东南亚国家。因为半夏的价格较高，所以在采收时一定要细心。