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康师傅又推两碗298元天价牛肉面

发布时间:2010年12月14日 16:00 | 进入复兴论坛 | 来源:长江商报

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齐心 制图

  108元一碗的牛肉面刚停售,新推的牛肉面竟然还贵些。昨日有读者给本报爆料称。康师傅私房牛肉面馆108元/碗牛肉面已经停售。而换装后,将推出298元的情侣双份牛肉面。一碗牛肉面为何频创“天价”?

  “天价”面只接受预订

  王女士周六去循礼门康师傅私房面馆,想带着女儿去打打牙祭,尝尝108元/碗的“顶级弹牙嫩排面”,翻遍了菜单,也没看见。

  昨日下午记者来到该面馆,当时并非用餐时间,但店内仍有三四桌客人正在点餐。店员告诉记者,108元/碗的牛肉面现在已经暂停供应了,主要是因为原材料方面出了一些问题。

  “不过本月15日108元/碗的牛肉面将重新包装上市,价格为298元,将由原来的一人份变成两人份。据介绍,天价牛肉面“变身”后,面馆只接受订购,不接受就餐顾客现场点单。面馆工作人员称。

  据康师傅内部人士透露,108元/碗牛肉面,在武汉推广后,卖得并不好。

  目前康师傅私房牛肉面馆,在武汉有循礼门和高铁快捷两个门店,记者昨日走访后才发现“顶级弹牙嫩排面”都已经停售了。

  “花298元吃两碗面太奢侈”

  “原先一碗牛肉面要108元一碗,现在推出情侣双份面后,平均一碗面价格还涨了31元,价格有些虚高。”消费者吴先生认为,一般在味千面馆、两岸咖啡等门店,一碗牛肉面也就30元左右。

  市民陈女士认为,牛肉面作为大众饮食品种,在湖南粉馆,也就六元一碗,康师傅牛肉面要上百元一碗,觉得有些不值,牛肉面毕竟不是鲍鱼面等,原料再精选也显不出高贵。

  “做餐饮要走特色化道路,不过价格也要考虑市场消费能力,现在消费者都比较理性。”武汉餐饮协会秘书长涂水前认为,两个人花费300元左右,在武汉可以在亢龙太子、湖锦等品牌店,吃得非常舒服了,而两碗牛肉面就要这么贵,价格还是有些虚高。

  “108元/碗的面对于我们普通大众来说,偶尔打打牙祭,勉强还能接受,花298元吃两碗面那就太奢侈了。”部分消费者对康师傅私房牛肉面馆的这一做法有些不解:“换个马甲就涨了38%,商家有变相涨价的嫌疑。”

  (长江商报 邹茂林 杨金金)