西藏发展天然农牧业 恐难逃游资炒作命运

　　“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”、“糖高宗”、“棉花掌”，这一个个中国网民创造用以调侃物价上涨的网络新词，确实折射出百姓遭遇的农产品价格上涨压力。一年来，各种商品遭受游资追捧，价格飙涨。尽管价格干预政策频频出台，但面对流动性过剩之汹涌，无奈按下葫芦浮起瓢，你方唱罢我登场。人们不禁猜想：游资大军下一步又将瞄准哪里？

　　近日，笔者在京城某购物中心乳品区瞥见一盒250ml的利乐包装的牛奶，小小一盒标售25元， 品名”菲凡”，价格非凡，竟比我们平日喝的普通牛奶贵10多倍。细一看，此非普通牛奶，而是来自世界屋脊、雪域高原——西藏之牦牛奶。

　　农产品也成奢侈品了？

　　当问起导购小姐这牦牛奶为啥这么贵，导购热情地介绍：

　　“这牦牛可是养在青藏高原上，吃着冬虫夏草，喝着冰川泉水，不生病、没污染，就在全世界，也属于顶端乳品，自然不是普通牛奶可比的。”

　　牦牛，与企鹅、北极熊并称世界上仅存的三种源种动物之一。牦牛具有抗寒、耐缺氧、高免疫性和抗逆性的特点，是终身无疾病的物种。因此，牦牛也被誉为雪域高原的“生命之舟”。但牦牛奶到底价值几何，在这个农产品价格动辄像打了鸡血一样走出飙升曲线的时代，谁又说的准呢？

　　笔者特地走访了西藏农业经济专家。

　　“与企鹅、北极熊不同，牦牛资源是唯一可以进行产业开发，可供人类使用的珍稀源种动物。牦牛奶现在确实很贵，目前西藏的牦牛源奶、母牦牛甚或是小牦牛(价格)都在涨，各路游资已重登青藏高原。这次游资重返而来，瞄准的是藏獒、冬虫夏草之外的农牧产品，这种趋势值得关切。”

　　游资瞄准牦牛，正因为符合以下几个特点：一是相对价值洼地，虽同属资源型商品，比起贵过黄金的冬虫夏草，牦牛明显是一块市场空间巨大的未曾开发的处女地。据统计，全世界每年可供人饮用的牦牛奶总量为72万吨，按照目前牦牛奶平均出厂均价4万元/吨计算，牦牛奶市场规模为288亿元/年。二是牦牛种群数量有限，牦牛奶源稀缺。牦牛只在很短的哺乳期内产奶，而一年中仅有3个月是处于哺乳期，年产奶约300公斤，产量是花白奶牛的十分之一。三是西藏的品牌效应，品质高、无污染，有故事好讲，有题材可炒。 当然也不能否认牦牛乳品在牛乳制品中的顶端品质，迎合农产奢侈品的消费趋势。”

　　天赋资源级农产品谁来整合最靠谱？

　　游资就是个“游”性，唯利是图，对利润的攫取快、准、狠。农产品这块价值洼地无疑将继续成为游资的上选，而西藏高原也难免波及。进入农产品的游资很容易造成价格的暴涨暴跌，特别是在经济生态脆弱的西藏地区，不但打击生产者与消费者信心，也会把整个行业链条给毁了。

　　如何防范价格风险、保护藏民利益、对游资因势利导，这些问题都在时刻考验相关部门与人员的智慧。鸡毛蒜皮自不能让游资炒上了天，但若货真价实之物，苦于闭塞隔绝一方，不如借汹涌的游资叩开市场化的大门。“蒜你狠”、 “豆你玩”之流的惨烈是个例子；云南普洱的功败参半是个例子；冬虫夏草从每克10元涨至每克500元是个例子；牦牛奶成为贵族饮品也是个例子。

　　其实，青藏高原深得天然禀赋的农产品数量有限，属于资源级农产品，有关部门应当纳入调控范畴，透过当地农业龙头企业，尤其是农业上市公司等，通过“公司+农牧户”的模式，有效整合有限的农业资源，促进产业发展，带动藏族农牧民致富。