每斤1毛难出手 佛山菜农遇“白菜劫”

　　一毛五，一毛，6分。

　　在经历了去年蔬菜价格上涨带来的喜悦之后，最近几天广东佛山市三水区大塘镇数千亩大白菜的种植户却在南方气温一天天回暖之中，感受到了始料未及的“倒春寒”。

　　眼下，收获季节渐近尾声，菜农等来的却是越来越强烈的失望——去年1元/斤都可以出手的白菜，今年在各种种植成本都在上涨的情况下，价格却降到最低6分钱/斤，即使这样仍销售困难。

　　进入3月，广东暖湿的春天已取代干冷的冬天，这对于成熟却卖不出去的白菜是“雪上加霜”。如果仍然无法出售，剩下的白菜就只能烂在地头。

　　菜价最低每斤6分仍难出手

　　62岁的三水区大塘镇的菜农高瑞林种植了6亩多的大白菜，今年遇到了一个丰收年，但他在接受《每日经济新闻》记者采访时却发出这样的疑问：为什么去年甚至卖到过1元钱/斤的大白菜今年却连1毛/斤都没人来买？

　　高瑞林表示，春节前就已成熟的大白菜，直到最近才靠着一家企业帮忙销出1亩多地的产量。“价格是一亩1000元。”据介绍，正常年景下大塘的大白菜一般每亩能收约8000斤，今年高瑞林和大部分菜农遇到难得的大丰收，高家的大白菜亩产达到约1.2万斤。依照这一价格，算起来他卖掉的大白菜每斤还不到1毛钱，“这里的菜现在大多一斤卖不到一毛，有的甚至低到6分钱，而去年这个时候，一斤少说也能够卖到3毛到5毛。”

　　如果大白菜“有幸”都能以1000元/亩的价格全部卖出，高瑞林或许还不至于亏本。“一亩地不算人工，单农药、化肥等就至少要花去800多元。”高瑞林称，而且好在这还是他自家的地，不是租来的地，否则铁定亏本。

　　另一家菜农高永坚夫妇就是这样的例子。他们自家拥有5亩地，又以每年800多元的价格租来3亩土地，8亩地中有6亩多种了大白菜。到目前，他们仅以一亩低至600多元的价格卖掉了3亩，剩下的有的已经烂在了地头。“都要铲掉了，改种冬瓜。”高永坚的妻子黄贵林告诉记者，种菜是两夫妻的主要经济来源。家中有3个孩子，其中一个已工作，每月能拿1000多元工资，而另外两个还在上大学。今年蔬菜卖不出去，家里等于基本没了收入。

　　政府介入试图拓宽销售渠道

　　然而，即使在物价高企的今年，这样的“跳楼”白菜价对买家似乎仍没有显现出多大的诱惑力。据了解，目前在佛山的蔬菜批发市场里，大白菜的批发价格也就每斤两三毛钱，再算上今年上涨的运费、劳工成本等，批发商购菜的动力并不大。

　　从2月底以来，大塘镇白菜滞销引起了众多关注。3月3日，佛山农业局官网发布的消息称，三水区大白菜滞销问题目前已基本解决。该消息称“近两天每天有十几台车辆进入大塘收购大白菜，大塘村民每天的销售量达40～50吨。到目前为止，全区没有出现过大白菜在田头烂掉的情况。”

　　然而，当《每日经济新闻》记者近两日造访三水大塘农业园时，只是偶尔看到一两辆车停在路边装菜。田间地头仍到处可见成堆的大白菜。随着天气日渐暖和，有的大白菜已经开始腐烂，还有一些水牛正吃已开始腐烂的大白菜。由于大白菜滞销，且随着天气回暖大白菜腐烂的可能性加大，有些菜农无计可施，只好拿大白菜来喂牛、喂猪、喂鱼。

　　大塘镇政府的一位负责人告诉记者，政府已经在为菜农联系工厂、企业，为菜农拓宽销售渠道。佛山农业局发布的消息也称，“自2月28日以来，三水区经促局和有关镇经促分局指定专人每日深入田间地头，负责跟踪了解销售情况，组织客商进场采购等。”

　　不过，在大塘农业园里，通往田间的很多路仍然是石子路，致使运输在一定程度上还是一个困扰白菜销售的难题。“前两天还有一辆来运菜的汽车爆了胎。”有人计算，从大塘装一车大白菜运送到佛山禅城区，需要花掉约450元的运输费用，而1000斤白菜的价格还不到100元。

　　调整种植结构仍是难事

　　据了解，大白菜是大塘当地种植的传统蔬菜，在改革开放以后种植面积就不断扩大，当时有些菜农自己租车把白菜运到广州、清远等地市场去零售，价格只有几分钱一斤。“但那时钱很值钱，而且肥料、农药便宜，所以仍然有钱赚。”一名菜农告诉记者。

　　三水经促局负责人分析认为，今年大塘大白菜滞销严重的一个原因就是包括湖南、江西等地都有大量白菜销往广东市场。据了解，湖南等地也出现大白菜滞销情况。“他们卖进这边市场的也就每斤1毛钱。”

　　广东农科院蔬菜研究所研究员陈汉才告诉《每日经济新闻》记者，三水大塘的“白菜劫”并不只是在今年才出现，“每年春节后温度升高，蔬菜消费又减少，都会出现蔬菜的滞销。在今年初二，甚至连菜心都只卖到每斤2毛钱。”陈汉才直言种菜风险非常大。

　　昨日（3月7日），佛山一家私立医院第二次前往大塘镇购买大白菜。这家医院购买大白菜纯粹只是为了“献爱心”，据该医院的蔬菜采购员告诉记者，他们买回大白菜后，很多就放在医院门口，让附近居民直接取走。

　　但靠动员企业来帮扶显然并不是长久之计。而在面对今年空前的“白菜劫”时，大塘镇的菜农仍显得十分被动。记者问及如何应对价格波动，菜农大多称只能“看运气”。

　　三水经促局的负责人表示，今年大白菜滞销，政府也多次派人下乡引导农民调整种植结构，改种辣椒、丝瓜等其他品种，但农民的观念非常难改变。一名菜农告诉记者，因为村里大白菜种植已成规模，所以种大白菜会有人来收购，种其他菜则比较麻烦。

　　忧心忡忡的黄贵林指着脚下已经有大白菜烂掉的菜地告诉记者，她打算铲掉烂掉的大白菜开始种冬瓜。然而，冬瓜能不能挣钱她心里其实也没有底。

　　问及明年是否还继续种大白菜，黄贵林无奈地答道：“种，搏一搏咯。”