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山城啤酒瓶现不明沉淀物 厂家辩称对身体无害

发布时间:2011年07月17日 11:12 | 进入复兴论坛 | 来源:重庆晚报


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啤酒里有沉淀物。

  7月6日,我回老家渝北区茨竹镇,在当地一家小卖部买了两件(24瓶)山城啤酒,饭后我和很多亲友都有不同程度的腹泻。第二天,我发现酒瓶里有很多一片一片白色和黑色的沉淀物。我们找到啤酒生产厂家,结果没有处理意见。渝北区两路龙吉路62号 曾小玲

  昨日,重庆晚报记者在曾小玲家里看到三瓶还没有打开的啤酒,酒瓶里有很多乳白色片状悬浮物和黑色沉淀物,瓶盖上注明生产日期为2011年5月25日。

  曾小玲说,她发现啤酒里有沉淀物后,老家所在的村里大概又有六七户人家,也陆续发现所买该品牌啤酒有类似沉淀物。

  事后,曾小玲与啤酒生产厂家反映了问题,随后该公司派了一位姓罗的技术员到家里查看。罗称,白色沉淀物是超标蛋白质,至于黑色沉淀物是什么,罗一直沉默。曾小玲说,事后对方一直没有处理意见。

  随后,重庆晚报记者联系上该公司一位姓王的工作人员。他解释,国家GB4927啤酒标准上明确表示,啤酒里允许有肉眼能看见的悬浮物。王称,啤酒搬运或保存中的光照、震动、氧化、温度过高等因素,都有可能造成蛋白质沉淀和酵母凝聚物的出现,重庆地区由于夏季温度过高,保存不当容易造成酒中出现沉淀物。

  王认为,即便酒中有沉淀物,也不会对身体造成伤害,只是对啤酒的口感有一定影响。他告诉重庆晚报记者,如果消费者买到含有沉淀物的啤酒,可以免费到销售点调换。

  对此,渝北区食品药品监督局陈科长称,上月渝北区也有人投诉该品牌啤酒里有沉淀物,相关问题已交给渝北区商委解决。

  随后,重庆晚报记者致电渝北区商委,工作人员徐建解释,啤酒中有沉淀物的问题以前出现过,是由搬运中碰撞漏气造成的。他说,出现沉淀可能存在质量问题,消费者应该找销售商要求赔偿。

  渝北区消费者协会工作人员提醒消费者,买到过期或伪劣商品,首先应取得相关证据。他建议,类似曾小玲这样的情况,应先去小卖部开证明,证明啤酒确实是在保质期内在小卖部买的,然后去当地消费者协会投诉,根据消费者相应的损失要求销售商索赔。(彭瑜 黄炳辉)