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江西猪肉价格止涨趋稳 收购价格在高位开始回落

发布时间:2011年08月07日 16:08 | 进入复兴论坛 | 来源:新华网


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  新华网南昌8月7日电(记者郭强)记者从江西省价格鉴定监测管理局了解到,受生猪生产扶持政策,以及入夏后鲜猪肉需求回落和生猪存栏上升等因素叠加影响,近期江西省猪肉价格出现止涨趋稳态势,生猪收购价格在高位开始回落。

  最新统计数据显示,8月4日与7月28日相比,江西省鲜猪肉价格涨跌互现,总体趋降。其中统装猪肉、精瘦肉价格略涨0.35%、0.53%,排骨价格略跌0.86%。生猪收购价格在高位开始回落,全省每500克生猪平均收购价格为9.68元,比上周略跌0.51%。

  据统计,6月底,全国生猪存栏环比增长0.8%,同比增长0.5%。7月中旬,全国千家规模以上养殖企业育肥猪出栏量较上旬下降0.3%,降幅比上旬缩小6.2个百分点,市场供给缺口明显缩小,加之全国部分地区陆续投放储备猪肉,市场供应稳中有增。

  同时,国家扶持生猪生产的政策也开始发挥积极作用,各地养猪积极性进一步提高,补栏数量不断增加,市场生猪及猪肉价格回落预期也随之增强。原多数养殖户将125公斤的生猪养大至150公斤左右出栏的惜售现象减少,生猪出栏速度加快。

  此外,炎热的夏季,猪肉需求处于淡季,加上价格持续高位运行,也在一定程度上抑制了居民消费,江西省各地猪肉需求都有不同程度回落。

  江西省价格鉴定监测管理局负责人表示,考虑到生猪存栏量的增加有一个逐步回升的过程,预计江西省生猪及猪肉价格近期快速、大幅回落的可能性较小,价格在稳定震荡的基础上,缓慢回落的可能性较大。