在外国人眼中，酒花并不是神秘事物，而在不少中国人眼中，酒花还是一个奇特的概念。

　　实际上，酒花是著名酒庄发行的类似期货合约的产品，有点类似“楼花”，酒花的持有人可以在未来的某一个时间要求兑现，拿到酒的现货。而在拿到酒的现货之前，这一纸合约是可以转让和买卖的。

　　如今，在全世界酒花交易最活跃的法国，已有一群中国人，他们将一些世界一级名庄酒的酒花的价格抬升了接近1倍。

　　在过去的一年中，葡萄酒世界中最令人惊异的事件之一，便是期酒的暴涨。小小一瓶新酿的拉菲，其期酒售价甚至可以在短短的3天之内翻涨3倍，从450 欧元一跃而至1346欧元。

　　法国是全球期酒投资最为发达之地，但随着期酒的回报率日益高涨，2008年、2009年两年的期酒回报率均超过3倍，波尔多、勃艮第的酒花已不独为欧洲人、美洲人而绽放，更多来自中国和中东的投资者纷纷涌入，以期分一杯羹，甚至姚明也开始做葡萄酒生意。

　　酒花，在法国葡萄酒销售中已经有数个世纪的历史。

　　目前，在法国波尔多,、勃艮第和罗纳河的葡萄酒种植区，一二级葡萄酒庄一般都会在每年的5月推出酒花交易。而在葡萄牙、西班牙和意大利等地，一些名酒庄，如波特酒庄、格拉莫纳酒庄，亦有酒花推出。

　　尽管如此，但对于中国投资者而言，能够成功购买到合适的酒花，并非易事。

　　比如在波尔多，延续数个世纪的葡萄酒交易模式是酒庄找经纪人，经纪人找酒商，酒庄并不直接提供酒给酒商。目前波尔多等地的葡萄酒期货交易，依然与此相仿。而且，经纪人的数量很少。

　　中国的投资者拿到手的酒花，往往是国外经销商层层建立价格体系之后所得，已经不知“几手”了，需要承受高成本，甚至受骗的风险。但如果你有“关系”，比如直接联系到大经销商，或许一切将简单很多。

　　投资酒花，罗伯特·帕克当然要关注。这位有着“红酒教父”之誉的酒评家，在每年4月品尝新酒之后，都会发布各支酒的分数。这几乎是期酒价格的风向标。

　　而在本月初，帕克还推出了波尔多20支“蓝筹酒”，对于一直苦苦寻扎“最佳酒花”的投资者而言，正如适时的甘霖。