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茶叶质量安全状况明显改善

发布时间:2011年11月30日 10:49 | 进入复兴论坛 | 来源:新华网 | 手机看视频


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  新华网厦门11月30日电(记者 孟昭丽)记者从29日在厦门发布的“2011年《茶叶蓝皮书》”上获悉,中国制定的涉茶国家标准、行业标准已达181项,茶叶质量安全状况明显改善。

  蓝皮书指出,近年来,全国各地挖掘、恢复历史名茶和创制新名茶并举,名优茶数量不断增加,质量逐年提高,市场全面开拓。在茶叶发展过程中,各级政府采取了一系列有效的政策法规和技术措施,有效促进了茶叶质量安全卫生水平不断提高。

  截至目前,中国制定涉及茶叶的国家标准、行业标准181项,另外还有290余项地方标准。在相关的国家、行业、地方和企业标准不断发布实施的同时,安全卫生质量尤其受到重视。《无公害食品--茶叶》标准中涉及农药残留限量标准13项,其水平与欧盟标准相当;而A级绿色食品茶叶的标准已经高于国际和欧盟标准。

  另外,各级政府也推行了一系列清洁化生产、建立茶叶生产质量安全保证体系等措施,从2000年开始大力实行“无公害产业生产”,2006年起实施茶叶产品的市场准入许可制度。此外,在茶叶生产中还大力推广和普及防治病虫害的综合治理技术,大大减少了化学农药的施用量,使中国茶叶的质量安全情况得到明显改善。

  蓝皮书指出,尽管茶叶标准化工作取得一定的成效,但由于中国茶区分布广泛,不同茶区不同茶类的生产发展状况差异明显,在推行茶叶标准化方面还存在茶叶标准化体系不够健全、标准制定多头管理、稀土指标是否需要列入等诸多问题。

  蓝皮书还指出,要大力推进茶叶标准化,提升茶叶质量安全,首先要对现行茶叶标准进行清理整合,建立健全茶叶质量标准体系;其次要加强茶叶生产过程管理,建立健全质量可追溯体系;最后要加强茶叶标准化科技培训与示范区建设。

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