2011(第十届)中国企业领袖年会12月10日-11日在北京国贸大酒店举行。图为五谷磨房食品集团有限公司董事长 桂常青 中国经济网李雨思摄

　　中国经济网北京12月12日讯（记者 李雨思）作为中国现磨五谷养生第一品牌，“五谷磨房”已遍布全国800多家沃尔玛、家乐福和大润发等超市，开创了过往4年年复合增长率超过500%的行业奇迹。其掌门人深圳市香雅食品有限公司董事长桂常青日前接受记者采访时表示，“五谷磨房”已经告别爆发式增长，在增长几年后必然有一个回归期，未来几年重点将放在品牌建设上。

　　“前几年增长是爆发式的，增长幅度较大。今年营收将超过4亿元，增幅可能超过20%，但不是受经济环境影响，一是因为基数比较大，二是因为在增长几年后必然有一个回归期。”桂常青说。

　　受宏观经济下行及高通胀预期影响，消费品行业增长压力较大，但桂常青表示香雅受影响较小，因为其产品定位在普通人群中的中高端及小康家庭，而且是受影响较小的食品行业。“原材料在去年上涨比较大，产生一些压力，但今年粮价平稳甚至有下降，营造了较好的发展环境。”

　　她认为未来食品行业有几个趋势将成为，一是天然和食补，因为中国人的神经已经被食品安全问题折磨得脆弱不堪，人们都会希望通过正确的饮食变得更健康。第二个趋势应该是个性化定制食品。第三是回归五谷为养，饮食结构的不合理导致人们一系列的现代病、都市病和富贵病，大家也已经逐渐的意识到谷物对于人体的营养结构的重要性。

　　而“五谷磨房”正好迎合了这些趋势，有望保持持续增长动力。桂常青也对对此充满乐观，“我们最大的困难已经在调整中解决掉了，资金上也不缺，一直是正现金流的企业，而且也有赛富资金2000万的风险投资。”