历史照进现代那些美食故事

发布时间: 2012年05月21日 16:04 | 进入复兴论坛 | 来源： YOKA社区

　　美食再现：龙虾汤堂灼澳洲鲍

　　从"鲍、参、翅、肚"这几个字中不难发现，鲍鱼自古以来名列榜首，非常珍贵。本道菜中的这只鲜鲍鱼大约有1斤半左右，薄薄的刺身整齐地码放在盘子中，但这不是用来生吃的，而是要在浓浓的波士顿龙虾汤中涮一下方可食用。浸过浓汤的鲜鲍片异常鲜美，口感出人意料的脆爽，有点像螺片。吃过鲍鱼，再来碗浓汤，我也不禁要将人生的烦恼忘了个八九不离十。

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责任编辑：高士佳

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