中国经济导报网消息 5月份气温逐步回升，各类粮油副食品供应充足，需求平稳，价格整体回落。据辽宁省鞍山市物价局价格认证中心对全市12个价格监测点51种涉农产品价格的监测结果显示，受供应增加影响，本月粮食价格继续小幅下降;受气温回升加速蔬菜生长影响，蔬菜价格大幅回落;受供过于求影响，猪肉、鸡蛋价格继续下降;受需求增加影响，水产品价格上涨;化肥价格整体稳中有降。

　　一、仔猪价格上涨，生猪、猪肉、鸡蛋等副食品价格下降

　　仔猪(12公斤左右)：全市收购均价52.40元/公斤，比上月上涨9.83%;

　　生猪：全市收购均价13.85元/公斤，比上月下降1.91%;

　　猪肉(去骨鲜后腿)：全市平均零售价格为20.72元/公斤，比上月下降1.89%;

　　牛肉(去骨鲜后腿)全市平均零售价格为41.56元/公斤，比上月上涨4.32%;

　　羊肉(去骨鲜后腿)全市平均零售价格为58.74元/公斤，比上月略涨0.82%;

　　鸡蛋(新鲜完整)：全市平均零售价格为6.60元/公斤，比上月下降2.65%;

　　鸡肉(白条)：全市平均零售价格为13.92元/公斤，比上月略降0.29%;

　　冻国产带鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼每公斤平均零售价格分别为20.60元、15.46元、17.30元、16.38元，比上月分别上涨0.68%、9.74%、10.30%、12.90%;

　　冻黄花鱼每公斤平均零售价格分别为18元，与上月基本持平。

　　5月份全市生猪收购价格平均为13.85元/公斤，比上月下降1.91%，较上年同期下降15.24%，猪粮比降为5.98:1，饲养收益降至警戒线以下;全地区猪肉(鲜去骨后腿)价格在19-26元/公斤之间运行(其中：岫岩县最高、立山区最低)，猪肉平均价格比上月下降1.89%，较上年同期下降15.05%。

　　本月猪肉价格小幅下降的主要原因：一是生猪价格持续低迷，饲养收益降至警戒线以下，养猪户越养越赔钱心理预期增强，出现恐慌性抛售生猪的情况;二是5月份是传统猪肉消费淡季，生猪需求平淡;三是饲料价格不断上涨，进一步压缩了生猪养殖利润，导致许多散养户提前卖猪以减少损失，造成市场供应相对增加;四是生猪产销区之间的流通动力不足，我市生猪外运量较往年同期大幅减少。

　　5月底以来，猪肉价格保持波动态势，但降幅明显减缓，月底逐步回升。监测数据显示，2月份以来，鞍山市猪肉价格连续四个月持续下降，生猪饲养收益降至警戒线以下，五一节日拉动终端消费作用一般。5月11日，国家发改委等六部门发布了新的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，各地适时开展了两次猪肉收储工作，收储生猪数量约合60万头，在一定程度上抑制生猪价格的进一步下滑。目前玉米、豆粕等饲料原料价格高企，生猪养殖成本压力增加，部分散养户的退出造成市场出栏量减少，生猪供过于求的局面得到改善，随着端午节临近，猪肉消费需求将集中增加，预计6月份猪肉价格将稳步回升。

　　5月份全市鸡蛋平均价格为6.60元/公斤，比上月下降2.65%，较上年同期下降23.43%。

　　本月鸡蛋价格继续下降的主要原因：一是去年蛋鸡饲养收益大增导致我市蛋鸡饲养规模不断扩大，蛋鸡成活率较高，去年补栏的蛋鸡目前正处于产蛋高峰期，导致鸡蛋供应量增加;二是受天气越来越热影响，鸡蛋储藏成本增加且容易变质，囤积在蛋贩和养殖户手中的鸡蛋大量涌入市场，供给量放大，鸡蛋供大于求;三是南方农户饲养蛋鸡积极性提高，蛋鸡养殖户扩大养殖规模，造成鞍山市运往外地蛋量较往年同期明显减少，加上春节后鸡蛋消费需求不足，导致本地市场相对供过于求。

　　春节以来鞍山市鸡蛋价格一直在低价位运行，饲养户积极性下降，春季纷纷淘汰蛋鸡，造成蛋鸡存栏量减少，气温升高导致产蛋量小幅下降，市场供过于求的局面得到缓解，加上粮食价格、饲料价格和人工费用不断上涨，增加了生产成本，5月下旬开始蛋价大幅回升月底涨幅超过20%。预计6月鸡蛋价格存在继续小幅上涨的空间。

　　二、粳稻、玉米收购价格及散装豆油价格小幅上涨，米面价格略降

　　粳稻(标准水14.5%)：全市收购均价2.888元/公斤，比上月略涨0.78%;

　　玉米(标准水14%)：全市收购均价2.31元/公斤，比上月略涨1.01%;

　　大米(新标准一等)：全市平均零售价格为4.80元/公斤，比上月略降0.41%;

　　精粉(新特一粉)：全市平均零售价格为3.93元/公斤，比上月略降0.25%;

　　大豆油(散装一级)：全市平均零售价格为10.74元/公斤，比上月略涨0.76%。

　　与上年同期相比，本月大米、精粉零售价格分别上涨0.84%、9.17%。本月大米面粉价格稳中有降的主要原因：一是农业部数据显示，今年全国冬小麦种植面积达3.4亿亩，增加70多万亩。预计近年我国小麦产量为1.2033亿吨，比上年增长241万吨，增幅2%;二是我市粮食市场库存保持平稳，供求平衡，价格稳中有降;三是进入夏季连雨季节，米面易潮湿难以大量储存，市场需求不旺;而稻谷、小麦储存安度增加，为避免损失农户售粮意愿增强，再次增加出售数量，市场粮源明显增加;四是新粮即将上市，粮库受腾库影响，为提高销售进度难以抬高价格销售。

　　目前，受季节性因素影响，粮食市场进入传统消费淡季，国际市场原油期货价格持续下行，国内成品油价格下调，今年春耕时期的农药、化肥以及农机柴油等价格稳中有降，粮食种植成本上升幅度有限，但国家提高小麦、稻谷最低收购价，形成政策拉动效应，春节以来玉米一直高位运行，导致稻谷、小麦等关联粮食产品价格波动，今年新粮食收购价格仍会有一个小幅上行的过程，但上涨的空间将会有限，预计6月份鞍山市粮食价格存在小幅上涨的可能。

　　5月份鞍山市散装大豆油平均零售价格为10.74元/公斤，比上月略涨0.76%，较上年同期下降1.82%。本月全省国产和进口大豆继续小幅上涨，全省一级散装大豆油平均批发价格升至9733元/吨，比上月上涨1.22%。

　　散装豆油价格上涨的主要原因：一是受南美大豆大幅减产及市场预期美国大豆播种面积将下降等因素的影响，国际市场大豆期货价格持续上涨;二是黑龙江大豆播种面积持续减少总量下降，对国内市场大豆价格再次起到拉动作用，除极少数贸易及加工企业维持收购及加工生产活动外，多数加工企业及贸易商仍处于停产停收状态，支撑国内食用油价格上行;三是南方大雨不断，菜籽质量受到影响，菜籽油价格上涨带动散装豆油价格上涨。

　　从目前走势来看，经济环境难以配合食用油价格强势回归，国内油脂将维持低迷状态，油厂难以挺价支撑，受国际原油市场低迷影响，菜籽油、花生油价格上涨的态势难以蔓延。据商务部数据， 5月大豆进口量达563万吨，较上月增加15.37%，进口豆油16.4万吨，较上月有所减少。目前大豆库存逐渐下降，受南北美大豆大幅减产及国内黑龙江大豆播种面积下降等不利因素影响，可能出现国内大豆供应偏紧现象，国内食用油市场可能随国际市场价格变化出现阶段性震荡波动，加上端午节备货周期临近，食用油贸易商采购备货积极，需求增加，预计6月份散装大豆油价格将小幅上涨。

　　三、蔬菜价格大幅回落，但价格明显高于上年同期

　　5月份气温不断升高，光照充足，本地露地菜生长加速，供应增加，而南方陆地菜大量成熟上市，鞍山市外运蔬菜到货量大幅增加，蔬菜价格正逐步进入季节性价格回落期。本月监测的20种蔬菜平均零售价格为2.45元/500克，比上月下降15.81%，较上年同期上涨33.15%，价格明显高于上年同期价格水平。

　　每500克黄瓜、茄子、豆角、青椒、蒜薹、西红柿、韭菜、芹菜、小白菜、油菜、菠菜、香菜、圆白菜、尖椒平均零售价格分别为2.02元、2.37元、4.06元、3.67元、3.71元、3.18元、1.59元、2.42元、2.08元、2.26元、2.08元、3.90元、1.70元、3.44元，与上月相比分别下降了15.98%、6.66%、22.29%、29.30%、33.26%、3.22%、24.15%、2.37%、24.31%、15.52%、7.87%、32.12%、21.24%、29.02%，其中豆角、青椒、韭菜、小白菜、香菜、圆白菜、尖椒降幅超过20%。每500克大白菜、土豆、菜花、白萝卜、胡萝卜、圆葱平均零售价格分别为1.34元、1.36元、2.79元、1.83元、1.91元、1.15元，与上月相比分别上涨了31.46%、16.96%、5.30%、4.92%、27.09%、15.23%。

　　蔬菜价格大幅下降的主要原因：一是气温上升明显，光照充足、雨水充沛，地产露地菜生长加快，地产菜供应显著增加，而露地菜成本明显低于大棚蔬菜，带动蔬菜价格走低;二是山东、河南等蔬菜主产地的陆地菜大量成熟上市，外运蔬菜到货量明显增加，拉动蔬菜价格走低;三是成品油价格下调，南方外运蔬菜的运输、储存等物流费用降低，造成蔬菜价格稳步下降;四是受国际原油市场低迷影响，化肥等农资价格走低，蔬菜种植成本有所减少。

　　当前鞍山市正逐步进入季节性价格回落时期，气温上升幅度较大，蔬菜生长期加速，本地露地蔬菜供应量明显增加。监测数据显示，5月上旬开始蔬菜价格止涨回落，幅度逐日增大。从宁远市场蔬菜批发价格情况看，受成品油价格下调促使蔬菜运输保存等物流费用降低的影响，山东等地的外运蔬菜到货量将明显增加，对本地蔬菜供应起到补充作用，市场整体供应大量增加，蔬菜批发价格将显著回落。

　　受蔬菜供应量大幅增加的影响，黄瓜、茄子、豆角、青椒等鲜细蔬菜批发价格保持下降趋势，早市的黄瓜、角瓜、菠菜、圆白菜等蔬菜价格已降至1元/500克以内，而成品油价格第三次次下调的预期，将进一步降低蔬菜的运输、储存成本，蔬菜价格还有下降的空间，并将于6月份进入季节性“总体低位期”，预计6月份鞍山市蔬菜价格将大幅回落，但整体价格仍将高于上年同期。

　　四、化肥价格稳中有降，饲料价格上涨

　　尿素(国产) 、碳酸氢铵全市到户均价分别为2.43元、0.91元，较上月分别下降0.51%、1.53%;

　　磷酸二铵(国产)、三元复合肥(国产)全市到户均价分别为3.68元、3.33元，与上月基本持平;

　　高压聚乙烯棚膜全市到户均价每公斤为15.17元，与上月基本持平;

　　高压聚乙烯地膜全市到户均价每公斤为13.15元，较上月下降0.91%;

　　敌敌畏全市到户均价每公斤为25.37元，较上月下降3.24%;

　　氧化乐果(40%乳液)全市到户均价每公斤为23.56元，较上月上涨1.20%;

　　豆粕、麦麸全市到户均价每公斤分别为3.70元、1.85元，较上月分别上涨4.72%、0.54%。

　　化肥价格稳中有降的主要原因：一是国际市场原油期货价格持续走低，最低降至80美元/桶以下，国内煤炭价格下降，化肥原材料成本降低，拉动化肥等农资价格走低;二是北方农户春耕完成底肥施加后，市场上化肥等农资需求进入淡季，需求减弱，而农资供应充足;三是高利润给化肥生产企业带来生产积极性，化肥产量处于过剩状态，而需求方面的出口量急剧减少和农业用肥结构的逐年转变，导致国内化肥供应呈现过剩趋势。

　　5月份鞍山市春耕全面结束，化肥需求逐步减少，交易平淡。随着成品油价格、煤炭价格的下降，化肥生产成本将明显降低，农资的运输储存费用有所减少，下次用肥高峰期还需近两个月时间，预计6月份化肥等农资价格将稳中趋降。(黄晓冬 崔国玺)