早餐吃冷食损脾胃健康早餐有标准_经济

　　俗话有云“早餐要吃得好，午餐要吃得饱，晚餐要吃得少”，可见吃早餐对于一天的重要性。但是面对暑热的天气，不少人吃冷冻食物当做早餐，以为既可消暑又可补充营养，但从中医角度来看，此是“聪明反被聪明误”的做法。

　　1.早餐吃冷食或致胃痉挛

　　早晨时，夜间阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态。这时候你吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。

　　2.早餐吃冷食，会伤害胃气

　　中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化、收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

　　也许刚开始吃喝冷食的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越糟糕，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

　　健康早餐两大标准

　　1. 早上第一样食物，应该吃热食。

　　如热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。

　　2. 早点品种丰富才好

　　现代人饮食过于精细，所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包，以摄取更多的粗纤维；吃了面包或饼干再喝热牛奶或热豆浆，有利于钙的吸收。

责任编辑：韩鹿佳

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