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祛暑湿+润肺 夏末秋初养生要双管齐下

发布时间: 2012年08月21日 09:58 | 进入复兴论坛 | 来源: 中奢网

  食疗推荐:五汁饮

  

  

  材料:梨100克、鲜荸荠200克、麦冬200克、甘蔗100克,藕100g;

  1、先将梨切成块,荸荠切成块,藕切成条,甘蔗也切成条;

  2、将麦冬放进锅内,加水300至500毫升,中火煮10分钟左右;

  3、煮麦冬的同时,将藕块、梨块、荸荠块和甘蔗一起放入榨汁机中打出汁;

  4、麦冬煮好以后,捞出麦冬,把麦冬汤倒进碗里,最后加入榨好的汁,味道鲜美的“五汁饮”就做好了。

  功效:去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺,可以迅速补充体力。

  健康贴士

  1、莲藕属淀粉类,糖尿病患者不宜多吃。

  2、莲藕含高纤,会促进肠蠕动,建议有溃疡、胀气和肠胃应激症的人不要吃多。

  南杏炖雪梨

  

  

  材料:南杏12克、雪梨一个、冰糖25克。

  功效:滋阴、养颜、润肺。

  西洋菜排骨汤

  组成:西洋菜500克、排骨500克、生姜3~4片、蜜枣2枚、调料适量。

  制法:将排骨用开水洗干净,蜜枣洗净、去核、稍浸泡,西洋菜洗净,将各种材料放入瓦煲内,加清水,武火煲沸后改为文火煲30分钟,调味即可。

  功效:西洋菜有清燥润肺、化痰止咳和利尿等功效,是治疗肺热咳嗽、鼻出血的理想蔬菜,用它煮成的汤素有“天然清燥救肺汤”之美誉,对慢性咽喉炎、咳嗽有一定的辅助治疗作用。排骨含有蛋白质和丰富的钙与磷,对促进儿童身体的生长发育及防止老年人骨质疏松有一定作用。适于日常饮用或冬日打边炉或烧烤后吃,对肺热咳嗽者有辅助治疗作用。

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