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季节性上扬需求量大 南京鸡蛋和猪肉价格涨近1元

发布时间: 2012年09月04日 13:33 | 进入复兴论坛 | 来源: 扬子晚报

  开学伊始,记者了解到,跟半个月之前相比,猪肉和鸡蛋价格均出现了上涨,幅度近1元/斤。 

  记者在鼓楼区豆菜桥菜场发现,9月3日仔排的价格已涨到25元/斤,去骨猪腿肉为15元/斤。据经营户介绍,大约半个月前,整猪的价格就上涨了一块钱左右。

  扬子晚报记者在南京市商务局网站了解到,南京山西路、进香河、五所村等六家菜市场的猪肉市场价较半个月前都有所上涨。9月3日五花肉的平均价格是14元/斤左右,比起8月10日13.5元/斤的均价上涨了0.5元。同时,当下猪后腿肉、猪肋条肉的价格也都较半个月前上涨了近5毛钱,分别为12元/斤和14元/斤。

  南京肉类批发市场的孙经理告诉记者,猪肉价格上涨,主要是受到近来学校相继开学,猪肉需求量增加的影响。他还分析,之前南京数家废水超标排放的小屠宰场整治无效后被关闭,也影响了猪肉的价格。

  鸡蛋最近更是被称为“火箭弹”,短短半个月内,已经涨了差不多一块钱,在迎宾、山西路、科巷等菜场里,8月中旬时鸡蛋的平均价还在4.5元/斤。昨天记者在鼓楼区菜市场了解到,鸡蛋的价格已涨到5.4元/斤。一位经营户告诉记者,鸡蛋这个价格维持了半个月了,半个月前最低卖过4.5元/斤。据业内人士分析,鸡蛋涨价的原因,一方面是季节性上扬,每年到这个时间段,鸡蛋价格均呈不同程度的涨势;另一方面,高温下产蛋率下降导致货源减少,带动蛋价上涨。

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