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又到一年酒飘香——记法国葡萄酒节

发布时间: 2012年09月16日 08:06 | 进入复兴论坛 | 来源: 新华网

  新华网巴黎9月12日专电(新华社报道员原竟格) 9月,法国葡萄酒节如约而至。每年的9月至10月,法国各个酒庄都会带着自家葡萄酒纷纷亮相市场,以满足顾客的不同需求。法国葡萄酒节的历史可追溯到1970年,当时只是一项小型活动,商家把葡萄酒摆到橱窗里,既起到装饰作用,又促销了产品。如今,40余年过去了,葡萄酒节作为每年一次的酒品盛会,逐渐成为法国人生活中不可或缺的庆典。

  品酒:一种生活方式

  据市场研究机构“CEGMA TOPO”2011年所作的一项调查显示,在光顾葡萄酒节的民众中,71.5%的人有购酒意向,50%的葡萄酒爱好者会为酒节消费提前做出预算,而对于那些起初并没有购酒计划的人,每两个人中就会有一人最后载酒而归。

  该调查还表明,法国葡萄酒爱好者每年在葡萄酒节上的平均花费为110欧元(约897.5元人民币)。12日在家乐福的葡萄酒市场上,记者注意到前来参观酒节的人大多有所收获,少则三五瓶,多则两三箱。一位翻看葡萄酒名册的消费者告诉记者,她和家人每天都会喝上一杯葡萄酒,这一习惯数十年从未改变,因此会借着每年葡萄酒节的机会买上几箱。葡萄酒的好坏往往不在于价格贵贱,而在于适合自己的口味,这也是大多数法国人的购酒习惯。法国人所享用的不仅是葡萄酒,也是一种优雅从容的生活态度。

  酒节:商家获利法宝

  《巴黎人报》的调查显示,商家在葡萄酒节期间的收入可占到全年营业额的15%。以法国大型超市为例,欧尚在2011年葡萄酒节的两星期内,超市共售出1000万瓶葡萄酒,营业额高达5900万欧元(约4.8亿元人民币)。

  记者在家乐福超市发现,商家所出售的葡萄酒逾百余种,价格在1.6至230欧元不等(约合13至1875.63元人民币),有波尔多地区2009年碧尚女爵酒庄出产的酒,也有2010年勃艮第地区宝尚黑皮诺葡萄酒。在这些产地不同、种类繁多的葡萄酒中,十几欧元的酒是商家主打产品,也是顾客选购最多的酒。当然,促销也是葡萄酒节里商家不可或缺的盈利手段,对于许多10欧元以下的葡萄酒,根据其不同价位,家乐福分别采取买4送2(6瓶为1箱)、买2送1、买1送1等方式吸引顾客。

  买酒:4项黄金法则

  对于普通葡萄酒爱好者来说,如何在葡萄酒市场上选到物美价廉的商品成为他们最关心的问题。对此,法国多家媒体都给出了不同建议:一,不要盲目青睐那些得奖葡萄酒,名目繁多的奖项并不是质量的最好证明;二,不要过分相信标有“酒庄装瓶”字样的酒,很多葡萄酒都是在酒庄合作社中装瓶后投入市场;三,要明确买酒目的,是立即享用还是打算保存,是要送亲朋好友还是留在特殊场合分享;四,要做好预算理性消费,太廉价的促销酒不要轻易购买,价格过高的也需慎重考虑。

  总之,合适的性价比永远是购物时优先考虑的原则。

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