海鲜市场最后的人间烟火

　　威尼斯是个美丽到让人望尘莫及的地方，同时也是个充满人间烟火的地方。要费尽心力，才能逛完《Lonely Planet》上罗列的所有必到景点。在Rialto 主桥顶上留下剪刀手的合影，这个被称为城市心脏（Cuore della citt）的纵观威尼斯运河全景的宝地，想必可以给你的微博添加不少点击率。从挂着各色面具和玻璃器皿的游客纪念品商店里挤出来，你的好奇心可能会被前方摊位上的一堆叫不出名字的香料或是几种颜色极其艳丽的水果所吸引。然后在不知不觉中，你一抬头，发现面前盯着你的是一条睡在冰里凌晨5点刚刚和家人告别的潟湖鲈鱼。没错，这就是威尼斯最有名的海鲜市场，位于Rialto 主桥后边的运河主干道上。

　　透过拱形的门廊，清晨的鱼市场已然散发出躁动的生机。在热闹的询价砍价声中，上了年纪的威尼斯人已经迫不及待地要将一日三餐的美味挑选回家。忙碌的鱼贩此时已化身为古典经济学家，一边计算着剩余海鲜的供求平衡价格曲线，一边忙着给手头的海鲜称重算钱，还不忘抽空跟经常光顾的熟客寒暄几句，完全无暇顾及一旁端着相机貌似只想询问鱼类名称的各国游客。仔细看看，潟湖的海鲜品种果然十分齐全。从被称作圣皮埃罗鱼（S. Pietro）的海鲂到卖相诱人的虾，从各大餐馆镇店之宝的墨鱼到论网兜卖的海螺，还有地中海特产的红鲻鱼等，完全是一堂生动的海洋生物课。有着近千年历史的Rialto 鱼市场在每周二到周六早晨都会向岛上的6万户居民和不计其数的游客提供最新鲜实惠的海鲜。市场上的摊位很多，所以竞争相当激烈，有固定的熟客纵然是好，否则只好对往来的顾客卖力吆喝。砍价基本上是每天10点半以后必上演的小段剧目，而精明的鱼贩往往在收摊前才会压低价格来吸引客户。去年的一篇当地报道说威尼斯政府准备拨款将Rialto 鱼市移到位于居民无法步行到达的Fusina 大型菜市场，以便在原址上新建一个豪华邮轮码头。此举引发了鱼贩和当地居民的强烈抗议。抛开对鱼贩日渐难做的生意是个打击不说，这无疑也是威尼斯在迪斯尼乐园化进程史上的重要里程碑。如果在未来的某一天，Rialto 鱼市场突然消失，那么我们也只好去读读莎士比亚的经典名作《威尼斯商人》或是勃朗宁的《葡语十四行诗》来追悼它了。