山西寿阳火锅店爆炸燃烧事故造成14死47伤，一时间火锅店液化气罐安全问题成为舆论焦点。昨天，北京市消防局表示，即日起将结合冬季火灾防控工作，开展餐饮场所燃气消防安全大检查，坚决防止餐饮场所燃气爆炸事故。

　　消防部门表示，检查中将重点查看如下内容：燃气用具的安装、使用及其线路、管路的设计、敷设、维护保养是否符合有关技术标准和管理规定；场所是否使用合法供应站提供的瓶装液化石油气钢瓶；场所是否按要求合理设置液化石油气钢瓶间和可燃气体探测系统，并保证功能齐全有效；员工是否存在不安全使用天然气管道系统和液化石油气钢瓶的行为；厨房和钢瓶间是否违章堆放各类易燃易爆物品。对检查发现的问题，消防部门严格督促整改燃气安全隐患，并依法采取罚款、停产停业、拘留、临时查封等处罚或强制措施。

　　消防部门也提示餐饮场所要坚决避免下列不安全行为：一是倒灌瓶装液化石油气；二是摔、砸、滚动、倒置气瓶；三是加热气瓶、倾倒瓶内残液或者拆修瓶阀等附件等。