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金盆地陈丽霞:精益求精打造中国原酒标杆

发布时间:2012年03月29日 16:34 | 进入复兴论坛 | 来源:中国经济网 | 手机看视频


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  四川金盆地集团有限公司质量总工陈丽霞在接受中国经济网专访 王城/摄

  中国经济网成都3月22日讯 (记者佟晓群 张欣瑜 韩肖)在成都举行的第86届全国糖酒会上,四川金盆地集团有限公司质量总工陈丽霞在接受中国经济网专访时表示:“金盆地酿造的是高品质的原酒、个性化的特色原酒,我们会精益求精把金盆地打造成中国原酒的标杆。”

  四川金盆地集团有限公司是集白酒、房地产、餐饮、医疗、生态旅游、农业为一体的多元化的集团公司,现以白酒为主要产业。金盆地始建于1984年,凭借超常规的发展速度,2005年金盆地获得四川省著名商标,2007年获得四川省名牌产品,2011年有获得了“新六朵金花”称号。

  金盆地现有职工1000多人,拥有3200多个窖池,年产原酒12000余吨。2009年金盆地收购了崇州市最大的国营酒厂——崇阳酒厂。崇阳酒厂拥有清光绪年间的一组老窖池,至今仍在使用,可以说历史底蕴非常深厚。

  陈丽霞介绍,金盆地的宗旨是诚信做人,即把诚信落实到产品质量中,落实到程序化管理中。从原材料入手,从生产技术上下功夫,每一个环节都注重质量,每一批进厂的原材料都严格检验,每一道工序都严格监控,不合格的产品,绝不流入下一道工序。陈丽霞说:“我们酿造的是高品质的原酒,做别人做不到的原酒,做个性化的特色原酒。不管是窖泥、制曲还是工艺酿造,每一个细节都做到个性化,做到与众不同。”金盆地的所有产品,从感官到理化指标都要符合国家标准,甚至还要高于国家标准。对此陈丽霞的解释是:只有高标准要求才能做出最有特色的、最具个性化的产品。

  目前,金盆地的“崇阳”品牌、“金盆地”系列品牌在地方已经家喻户晓,还有“一品江山”已经在北京销售。陈丽霞说:“我们要把金盆地做成中国的驰名商标。我们的目标是精益求精,打造中国原酒的标杆。”

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