食品添加剂不是洪水猛兽，严禁食用的非食品添加剂有哪些?如何正确解冻食物?6月11日，全国食品安全宣传周启动，“河南省2012年食品安全宣传周暨四大放心工程(放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品)活动”，在当地也同步举行。　

　　去年5月国务院食品安全委出台的食品安全宣传教育纲要，明确每年6月举行食品安全宣传周。今年是第二个食品安全宣传周，今年的主题为“共建诚信家园，同铸食品安全”。

　　食品产业是河南的第一支柱产业。2009年以来，该省连续四年将保障食品安全列入“十大民生工程”，河南省副省长刘满仓强调，河南省政府决定实施四大放心工程，是以河南省人民喝上放心奶，吃上放心肉、放心菜和放心豆制品为目标，通过一年左右的时间，在河南省范围内对奶、肉、蔬菜和豆制品开展专项整治和达标创优工作。

　　在河南食品安全宣传周启动仪式上，河南省工商联副主席、三全集团公司董事长陈泽民，代表河南省食品生产经营企业，宣读食品安全诚信倡议书。