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“冬至饺子夏至面”，今天夏至，吃面最赶趟儿。上午，京城的老字号面馆忙活起来。据新川面馆预测，今天至少得卖出2万份凉面，和去年相比多出4000多份。
上午10时30分，新街口附近的新川面馆内已挤满了前来买凉面的顾客。“这10份都是帮公司同事买的午餐。”顾客李女士一边打包一边告诉记者。
“每年夏至都会来买，今年还特意早来的呢，排队的人太多。”正在排队买面的孙阿姨说道。
新川面馆连锁店冯经理告诉记者，员工们早上5点就开始准备了。
图为工作人员提前备面
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