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气温高 库存足 购买少 上海鸡蛋价格继续走低

发布时间:2012年07月09日 15:33 | 进入复兴论坛 | 来源:新民晚报 | 手机看视频


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  申城鸡蛋价格从3月以来已连续走低,6月价格虽一度猛涨,出现了“火箭蛋”,但也只是昙花一现,目前的市场零售价每500克在4.4元左右,有些超市的促销价甚至只卖3.98元,同比去年有较明显的下降。

  春节过后,全国鸡蛋价格总体呈现降势,3月中旬开始略有回升,4月重回降势,5月较为平稳,6月又出现了飙升,被称作“火箭蛋”。由于库存充足,气温逐渐升高,销量不足,蛋价持续走低。

  目前属于高温季节,对鸡蛋存放不利。鸡蛋,尤其是散装蛋,最好买回家15天-20天内吃完,存放过久的鸡蛋,可能会出现散清、蛋清粘在蛋壳等情况,就算没变质,营养也打了折。现在不是鸡蛋的消费旺季,鸡蛋供大于求的局面可能会持续较长时间。营养学专家提醒市民,合理安排膳食,要从保持均衡营养开始,提倡多吃蛋。时下,鸡蛋价格正处于低点,消费者不妨把鸡蛋作为一日三餐不可或缺的营养来源,对自身健康和养殖蛋鸡的农民都有益处。

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