“最牛卖盒饭的”停业一周去塞班，这个80后女老板懂生活，引来一片羡慕嫉妒恨

最牛卖盒饭的姑娘。

　　“小谷打算要停业一周，飞去塞班玩啦！”近日，微博上的这条“告示”，引来众多网友的转发和“羡慕嫉妒恨”。原来，这要飞去塞班玩的“小谷”是一家快餐外卖店老板，丢下生意不做跑去塞班玩，直让网友感叹真是“最牛卖盒饭的”。

　　陈文君，就是快餐店创始人之一，一个“80后”小姑娘。

　　80后姑娘放弃工作卖盒饭

　　一年前，陈文君还在一家大型网站做着美食编辑，“当时工作很好、很稳定，我也很珍惜，再干个两年还能涨工资，如果放弃了这份不错的工作，万一创业失败了怎么办？”她为此纠结了大半个月，不过，对美食的喜爱，以及自己给自己打工的自由，深深吸引着她。

　　最终，创业梦想占了上风，陈文君决定先“舍”后“得”。

　　上午7点起床，8点开始盯着厨房，10点盯着配餐，11点盯着送餐，12点30分盯顾客反馈以及电话回访，16点后采购，晚上到家整理数据……这是陈文君的日程表。

　　几个月前，“谷子地”刚开业，人手不足，淘米、洗锅，陈文君都得自己上阵。在一般人家，20分钟淘一茶缸米就够了，陈文君一淘就是3个电饭煲那么多米，足足得淘两个小时。快餐送完回来，还得洗勺子洗锅，一洗就是1个小时。电饭煲里的米干了，粘在锅上洗不下来，陈文君就用指甲去抠，好几次干硬的米戳到指甲里，甚至刺出血来。以前，陈文君只在超市里买过菜，创业后，她已经能走进菜场熟练地挑选猪蹄，要求小刀手将一个整猪蹄切成标准的几份，规定当天订货冷鲜店最迟第二天送到，以确保新鲜……