近年来的冬天，“逢冷必涨”的菜价让老百姓的“荷包”也感到丝丝“寒意”。新华社发

　　成都开设“场企合作”益民菜市，部分菜价可下降50%左右。图为1月16日，市民在成都益民菜市南苑店选购蔬菜。

　　1月5日，重庆渝北区冉家坝一家蔬菜商店内红皮萝卜单价达每斤1.96元。新华社发

　　市民在河北保定一家超市选购蔬菜。新华社发

　　节前部分蔬菜可能还会涨

　　商务部新闻发言人沈丹阳16日说，总体上看，目前全国蔬菜供求基本平衡，价格趋于稳定。春节前部分蔬菜品种价格可能还会上涨。随着天气转暖，南方菜大量上市，2、3月份以后，菜价将会出现季节性回落。

　　据商务部监测，1月7日至13日全国36个大中城市18种蔬菜平均批发价格比上周微涨1.2%，比去年同期上涨5.7%。

　　沈丹阳在此间召开的例行新闻发布会上说，近期菜价上涨是多种因素造成的，有极寒天气的因素，有成本上升的因素，也有春节临近、需求增加的因素。商务部将有针对性地采取三大措施，稳定菜价。

　　一是信息引导。通过加强市场监测，发布市场信息，增加有效供给来解决供求矛盾。商务部启动了百家农产品批发市场日报机制，通过多渠道及时发布各地蔬菜市场信息。

　　二是产销衔接。依托“南菜北运”和“西果东送”等流通链条加强产销对接，鼓励发展农产品网上交易，推动各地开辟早市和车载菜市场，扩大本地蔬菜进城直销直供，同时组织跨区调运。

　　三是投放储备。除各级政府储备外，引导生产基地和龙头企业的窖藏蔬菜出库销售，并且加大速生豆芽菜等替代品种的供应。（据新华社）

　　春节蔬菜市场供应有保障

　　农业部的数据显示，去年12月份以来，全国蔬菜价格涨幅较大，重点监测的28种蔬菜平均批发价3.65元／公斤，比11月份涨22.4%，比10月份涨35.4%。

　　针对蔬菜价格涨幅较大的情况，农业部要求各地密切关注农产品市场运行走势，搞好鲜活农产品生产、市场动态监测，做好预测预警及信息发布，遇有市场异动突发情况，要做到早发现、早报告、早应对；配合有关部门，认真落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，严厉打击囤积居奇、哄抬物价等违法违规行为，避免不实信息或过度炒作影响农产品市场平稳运行。

　　针对当前菜价上涨过快的情况，农业部回应表示，2012年全国秋冬蔬菜面积预计达1.58亿亩，比上年增加700万亩。其中，设施蔬菜面积增加200万亩。2012年秋季天气总体较好，利于蔬菜生长发育，供应量增加，市场总体平稳。随着气温逐步降低，蔬菜价格出现上涨，属于正常的季节性波动。

　　据介绍，从当前生产形势来看，有利因素较多。据农业部蔬菜生产信息网监测，12月底，580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积105万亩，同比增长2%。元旦后，北方气温普遍回升，光照充足，设施蔬菜生产逐步恢复正常。中央气象台预报，12日后南方天气有望好转，将有利于蔬菜生产。今年春节推迟，气温较高，蔬菜上市量将有所增加，冬春及春节蔬菜市场供应有保障。

　　下一步，农业部将进一步加强田间管理、推进标准化生产、强化产销衔接，确保产量稳定增加、质量安全可靠、产销衔接顺畅，保障市场供应。一是加强生产信息监测预警。重点完善周报、旬报和月报制度，加大信息发布、预警力度，引导合理安排生产和产品有序流通。二是抓好标准化生产和质量监督管理。以标准园创建为抓手，在大力推进标准化生产的同时，强化高毒农药监管，确保产品质量安全。三是强化指导服务。春节前，农业部将组织蔬菜专家，深入南菜北运、北方设施蔬菜主产区开展巡回指导，重点是完善灾害性天气防控预案，提前落实防寒保温、清沟排水、病虫防灾减灾措施，尽量减少灾害损失。四是促进产销衔接。提前研判形势、发出预警，对滞销卖难、断档脱销等异常情况做到早发现、早解决，确保市场稳定供应、效益稳步提升。（本报记者 何 平）