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活禽市场进行轮休消毒 档主头疼家禽放置问题

发布时间: 2013年05月05日 09:15 | 进入复兴论坛 | 来源: 广州日报

 



  

  工作人员正在进行全面消毒和清洗。 记者顾展旭 摄 广东有关部门昨紧急通知 记者走访发现有档主发愁轮休时家禽没地方存放

  全市活禽交易市场错峰轮休消毒,然而在消毒首日就有市民反映,市场因紧急封场消毒,积压的家禽又无处可放,导致市场外道路停满载满鸡的货车,可能更不利于严控禽流感的传播。广东省相关部门昨天紧急转发通知,要求对活禽档的栏舍、笼具、屠宰用品、地面及沟渠都进行消毒,载满禽类的车辆不许占道,活禽市场不留死角。

  记者昨天回访已于3日休市消毒的百兴三鸟批发市场,发现装禽车辆占道的情况不再。不过,今天将休市消毒的部分市场外,有家禽经营户在运返家禽途中卖鸡。

  文/记者刘冉冉 通讯员叶华新、王耀明、蒋坚

  百兴三鸟批发市场 生意惨淡自行连休三天

  有市民反映,在3日轮休消毒首日,百兴三鸟批发市场等有活禽交易的市场因急封场消毒,积压的家禽又无处可放,导致市场外道路停满载满鸡的货车,部分路段人行道也被货车占住,鸡笼下的鸡粪被雨水冲得到处都是。记者昨天来到已经恢复营业的百兴三鸟批发市场回访,发现部分鸡档照常营业,市场外道路上停放着三辆运输禽类的货车,但上面已经没有鸡鸭等禽类,人行道上被打扫得干干净净。

  记者在该市场采访到一位正在营业的禽类档主,问到前天的情况,他无奈地表示:“来不及卖的活鸡活鸭转移不出去,即使转移出去也没办法处理,所以只能暂时停放在市场外面了。”

  在百兴三鸟批发市场,虽然大部分鸡档昨天上午已经营业,但仍有部分档口未开市,记者粗略数了一下,截至10:30,仍有3成以上档口未开市。

  一位销售三黄鸡的档主告诉记者,昨天不少档主预备了三天不开市,“没什么生意,这几天检查比较严,而且组织的学习也多,不如休息一下。”

  昨天,市工商局市场处处长刘献斌表示,以后农贸市场将按照“一天一清洗,一周一扫除”的标准进行消毒,例如督导活禽档口使用过的笼具、脱毛桶、刀具等用品每日清洗,并每周用消毒剂浸泡15分钟。

  太和禽畜批发市场 消毒力度更大范围更广

  昨天上午在太和禽畜批发市场,两家活禽摊档被清理一空,所有还未售出的鸡、鸭、鹅被全部装在车里,运出批发市场,停在市场外。街道工作人员开着消毒车,对市场内所有档口进行全面消毒。戴着口罩的工作人员正对着档口内的宰售工作间喷洒“维康士过氧乙酸”,现场可闻到浓烈的消毒液味道。据了解,经过一天的彻底消毒后,档主还需在今日营业时进行再次清洗,以防消毒剂有害物质残留。下午1时许,地面已被打扫得干干净净,场内见不到一根家禽羽毛。

  “自从外省出现H7N9疫情后,清洗工作每天从1次增加到2次。”该市场负责人介绍,昨日6时至9时,该市场已自主开展一轮清洗消毒工作,下午5时还进行一遍清洗消毒。

  与以往相比,此次休市清洁力度更大、范围更广。仍有不少来不及准备的档主昨天上午才清理出去。“原先我们了解到的是,可将没有卖完的鸡集中到档口的一个区域,先对其他区域消毒,然后再将那个区域的鸡放到消毒完毕的区域,再消毒先前放鸡的区域。这样的安排被认为不影响档口经营。但2日接到市场通知,当天休市消毒,所有的家禽全部要清理出场。一批货卖十天都卖不完,提前一天突然通知说要清场,这些鸡放去哪里呢?”

  江村家禽批发市场 部分档主昨日提前休市

  今天江村家禽批发市场将进行轮休消毒,不过昨天下午该市场的部分档主已经提前关门收档,一些档主称,根本就没有订第二天的货。

  记者昨天下午来到该市场时,刚好有几位档主正在往外面拉家禽。档主廖先生正在装车,他告诉记者:“昨天就没有进货了,本来存货就不多,只有零星的散客,如果昨天卖完昨天就收档了。附近的村民三只五只地来拿货,卖也卖不上价,清远鸡昨天卖出了6元一斤的最低价。”

  江村家禽批发市场外不远处的一辆粤A牌照的货车上,载满了麻鸡、清远鸡等一百多只鸡。开车的陈先生和他的搭档在车上卖起鸡来,清远鸡8元/斤、麻鸡3元/斤,这样的低价吸引了七八位附近的居民前来问价、购买。

  见到记者前去询问,陈先生有点不好意思:“我们是这个市场的,明天就收档了,在这里也不好存,本来想今晚前拉回到养殖户那里去,轮休消毒完了再拉回来,但走到这里有几个农民要买鸡,我们就停下来,谁知道人越来越多,我们干脆在这里先卖一些,看情况或者就不用拉回去了。”

  档口销售剩余家禽的放置问题令不少档主头疼:“卖不出去的鸡,明天轮休时不能存放,拉出去又没法处理,让我们怎么办啊?”

  广州最大三个家禽市场休市消毒时间表

  百兴三鸟批发市场(5月3日)

  太和禽畜批发市场(5月4日)

  江村家禽批发市场(5月5日)

  (全市各区禽类市场轮休消毒时间表详见大洋网)

  问题一:轮休时家禽存哪里?

  3日到5日期间,全市近七百家有活禽交易的市场轮休消毒。然而不少批发市场的活禽档档主却为“轮休时家禽存哪里”而发愁。记者连日走访发现,部分批发市场建议档主提前准备好,比如减少甚至暂停活禽订购,与养殖户沟通好退货方式等;也有部分市场提供暂存的仓库供档主暂时存放未销售完的活禽;但大多数市场管理部门对此却没有明确的要求。

  问题二:买外地家禽安全吗?

  有市民反映,湖南等地已经发现H7N9禽流感病毒,而广州市场的部分活禽档还挂着“湖南土鸡”等牌子,销售外地的活禽,会不会有可能带来禽流感病毒?

  记者昨天从市工商局了解到,凡是进入广州市场销售的活禽,都必须有严格的检验检疫证明。工商部门提醒,购买活禽前,要留意活禽批次的检验检疫证明。普通市民应避免购买活鸡,或者购买时到正规档口,减少接触到活鸡鸡毛、粪便等的风险。

  问题三:轮休之后鸡价要涨?

  由于近三天全市近七百家有活禽交易的市场轮休消毒,不少活禽档档主索性停止购进活鸡等禽类。不少市民担忧,近几天广州市场活禽短缺可能会使未来一周内鸡价骤然上涨。

  不过,昨天记者走访越秀区几家农贸市场的活禽档,均得到“不会涨价”的消息。金华肉菜市场的一位林姓档主昨天并没有营业,她称:“这些天基本上是进多少货,存多少货,进得少卖得更少,不继续降价就不错了,根本不可能涨价。”

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