奶油蘑菇汤

　　主料：洋葱碎、蘑菇

　　辅料：黄油适量、盐适量、面粉适量、胡椒粉适量、淡奶油一小碗        

　　奶油蘑菇汤的做法步骤：

　　1. 第一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化。

　　2. 加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高)。

　　3. 加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠。

　　4. 锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎。

　　5. 放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟。

　　6. 炒熟后倒入面酱汤中，一起煮。

　　7. 待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油。

　　8. 放一点点盐和白胡椒粉，调好口，开锅就算好了。

　　小贴士

　　汤有多浓稠，喝到嘴里，那般浓香。寒冷的冬天给自己添点营养吧！当然也别贪喝大发了，小心发胖。

    （本食谱来源于食尚小米）