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天气渐冷,定海的潘小姐想买点生姜驱寒,购买时也没有注意价格,付钱时候发现三颗生姜竟要5元多。一问才知,最近生姜持续涨价,原来3元一斤的生姜价格已经暴涨到9块一斤。潘小姐直呼生姜价格太贵,都赶上半斤排骨的价格了。
记者走访多个农贸市场和大型超市发现,生姜价格几乎达到同期最高。市场上的零售价格普遍在每斤9元左右,一些老姜价格甚至突破10元。在定海城区小碶村的社区菜场中,韩老板告诉记者,店里的生姜是从南珍菜场批发过来了,一大包大概有17斤左右,进价是100多元。“前两个月姜价就开始涨了,中秋节后涨幅最大,现在要卖8元一斤。 ”前来买菜的王阿姨仔细挑了几个生姜,过秤后4两共3元2毛。“几个月前才三四元,便宜的时候2元5角也是有的,现在要8元一斤。这家店还算便宜的,超市里卖8元9角。但是做菜除腥又必不可少,再贵也得买。 ”
东门菜场109号摊主告诉记者,这几个月生姜批发价一直在涨,有段辰光每天都会涨七八毛,现在老姜进价要10元了。之所以生姜一直涨价,摊主认为与今年5月份山东“毒生姜”事件有关。大批不合格生姜被销毁,再加上许多姜农不再使用农药,姜遇到虫灾,产量下降了,从而导致目前生姜供货紧张。桔园菜场的一位经营商安先生表示,现在生姜采购价上涨,不少姜农惜售甚至囤货,也是姜价不断上涨的一个原因。
多位商贩表示,现在生姜处于“青黄不接”状态,新姜上市比较迟,老姜存货比较少,近段时间的姜价还会上涨,只有等新姜大量上市,才能缓解姜价居高不下的状况。