新华网济南4月11日电（记者袁军宝、席敏）国家统计局11日发布的数据显示，3月份，全国居民消费价格总水平同比上涨2.4％，相比上月增加0.4个百分点，是去年10月以来的首次回升。专家分析认为，物价上涨压力总体不大，但应防范部分农副产品价格“过山车”。

　　　食品类价格同比涨幅扩大　环比下跌明显

　　 国家统计局数据显示，3月份，食品价格同比上涨4.1％，比上月增加1.4个百分点，影响居民消费价格总水平同比上涨约1.35个百分点。其中，鲜菜价格上涨12.9％；鲜果价格上涨17.3％；水产品价格上涨7.7％；粮食价格上涨2.7％；肉禽及其制品价格下降1.8％。

　　 国家统计局城市司高级统计师余秋梅分析认为，从同比数据看，食品价格上涨影响CPI上涨约1.35个百分点，占CPI总涨幅近六成，是同比上涨的主要因素。

　　 但相比上月，3月份全国居民消费价格总水平环比下降0.5％，其中食品价格环比下降1.6％。国家统计局50个城市主要食品平均价格变动情况3月下旬相比2月下旬27个品类中下跌品种达到17个，其中，黄瓜、西红柿跌幅超过10％。

　　 记者在蔬菜生产大省山东一些批发市场了解到，3月份蔬菜价格整体仍在下跌。山东寿光农产品物流园3月份蔬菜价格定基指数环比跌幅0.63％。寿光蔬菜指数中心分析师王瑕说，3月份各省份特殊天气较少，基本以晴好为主，有利于蔬菜生长运输，菜价攀升空间缩小。

　　　猪肉价格近两个月来的快速下跌也在一定程度上带动物价下降。新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，与1月31日相比，4月8日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别下降14.8％、15.9％。

　　 交通银行高级宏观分析师唐建伟表示，3月翘尾因素约为1.39％，相比上月上升近1个百分点，翘尾因素推动CPI同比涨幅回升。

　　 肉类价格普遍下跌

　　 农业部监测数据显示，4月份第一周，全国活猪平均价格11.35元／公斤，与去年同期相比下降14.1％。全国猪肉平均价格20.35元／公斤，同比下降10.4％。“现在生猪价格只有约11.5元／公斤，养一头猪差不多赔300元。”山东高青县万隆养猪场经理李宗汉说，目前来看一些小的养猪场不得不逐步淘汰母猪。

　　　据山东省畜牧兽医信息中心监测，目前猪价已进入15年以来最深亏损，猪粮比价连续12周低于6：1的盈亏均衡线，连续6周处于5：1红色预警线以下。

　　　为进一步抑制生猪价格下跌，商务部等部门已于近期组织开展了2014年第一批中央储备冻猪肉收储工作。但一些养殖户反映，由于收储量不大，对猪肉价格的影响并不明显。

　　 “4月份猪价难有明显好转，若4月中旬国家启动二次收储，届时或对猪市形成利好提振。”卓创资讯生猪行业分析师刘丽说。

　　 与此同时，牛羊肉价格也在高点之后出现一定幅度下跌。据农业部监测，4月份第一周，全国牛羊肉平均价格为62.88元／公斤和65.54元／公斤，同比涨幅分别为10.5％和8.8％，价格与同比涨幅均比3月第一周有所回落。

　　 但山东省畜牧兽医信息中心专家认为，牛羊肉市场需求在增加，而牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢，因此在成本的硬性支撑和需求的刚性拉动下，牛羊肉价格仍将呈现高位震荡态势。

　　 仍需防范部分农副产品价格“过山车”

　　 在经济下行压力加大，生猪价格跌入谷底的形势下，业内专家普遍认为，今年上半年物价上涨动力较小，但应防范部分农副产品价格“过山车”式波动。

　　 近期，不少地区的生姜价格达到每公斤15元以上，在一些城市的超市里，生姜价格甚至超过每公斤20元，相比前两年价格低谷时上涨了十余倍，“生姜超过猪肉价”的现象再一次让人们看到“姜你军”的威力。

　　　中投顾问高级研究员郑宇洁说，当前宏观经济面临一定的下行压力，食品价格相对稳定，猪肉价格有下跌趋势，房价涨幅不大，通胀总体温和，但应防范生姜、生猪等价格过高或过低的行情。郑宇洁等业内专家认为，为防止农副产品“过山车”式波动所造成的伤农、伤民，信息平台建设和监测预警还应加强。

　　　对于物价后期走势，分析人士普遍认为，上半年物价上涨压力较小。蔬菜价格方面，王瑕说，4月份气温持续回升，蔬菜生长加快，北方设施蔬菜及露天蔬菜开始大量上市，如无特殊天气影响，预计下月寿光蔬菜价格指数走势攀升空间不大。

　　 唐建伟认为，3月物价仍延续了自去年四季度以来的下行趋势，需求不足仍会制约未来物价上涨空间，调低2014年全年CPI同比预测至2.6％。