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《消费主张》 20160114 厨房年货大作战——面粉

发布时间:2016年01月14日 20:22 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《消费主张》 20160114 厨房年货大作战——面粉 本期节目主要内容: 面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。本期节目记者来到北京的一家超市带你了解面粉的种类及用途。加工精度高,营养保留少,面粉色白,加工精度低,营养保留多,面粉色深。节目建议消费者在选购面粉时,应该注意的是其蛋白质含量,即筋度,而非“高级精制”。(《消费主张》 20160114 厨房年货大作战——面粉)
责任编辑:王玉飞
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