记者李文刚：我跟你说我就喜欢大海，你瞧这大海还有这金色的沙滩，我说你想什么呢？你说我爸就要过生日了，我怎么才能让他开心一点，想让他开心，你别气他不就完了，文刚你帮我出出主意啊。

　　

    李文刚：其实在家多陪陪他比什么都强。

　　

    经营者：那只是精神上的，总要物质上来点吧。

　　

    李文刚：那你给他买颗大钻石

　　

    那我也得卖的起啊。

　　

    李文刚：其实你买什么你爸都高兴。

　　

    要么你就随便给他买点他最爱吃的就得了

　　

    那买什么呢

　　

    买什么 你就瞎买点呗

　　

    

对了买虾 对虾 既好吃又吉利

　　

    可是我也不懂啊

　　

    行了 我看出来了

　　

    谁出的主意就得落谁身上

　　

    我买呗

　　

    据了解，全世界的对虾有20多个品种，我国也有十多种，但是在海产品市场上，一说起对虾，主要指的就是中国对虾，也叫东方对虾。

　　

    记者：您这儿有对虾吗？

　　

    经营者：有。哪种？

　　

    记者：那种。

　　

    经营者： 这边有，这海里的海虾，海里的对虾，就是中国对虾。记者 ：这个多少钱一斤？

　　

    

经营者：这个九十块钱一斤。

　　

    记者 ：八十块钱您卖吗？

　　

    经营者：那还能差那么些吗？

　　

    记者 ：哪个卖的最好啊？

　　

    经营者：就那个大的卖的最好。

　　

    记者 ：大的每天能卖多少啊？

　　

    经营者：卖个三四十斤，小的卖各百儿八十斤的。

　　

    除了露天的摊位，市场里还有很多专做对虾生意的专卖店。这里的对虾个头比较大，最大的能长到20多厘米。

　　

    记者 ：您这几个冰柜里全是虾，这就是中国对虾，这在咱们中国是很有名的，它个头大，皮薄肉嫩，含钙很高。对虾最大个的是不是就这么大了？

　　

    经营者：最大个有大的，春天的时候有大的有三两多沉的，三四两沉的一个。

　　

    

记者 ：那这个对虾，这样的一个包装大概都是一斤装的盒。

　　

    经营者：这一盒不是，这个对虾大了，不是论斤的，是论个头的 有四个的，有两个的，有三个的。

　　

    从外型上看，对虾是弓腰长须，就像一位老寿星，象征着长寿吉祥，在民间，对虾也是馈赠亲朋的佳品。不过，我们的记者这时却想到了另一个问题。

　　

    记者 ：我想问一下，咱们这个对虾为什么叫对虾呢？

　　

    经营者：这个对虾这个地区主要有这么一个叫法，就是说是成对成对的，是成对成对的卖，一对一对的。

　　

    记者：是不是一雄一雌？

　　

    经营者：这个不好说。

　　

    记者：你这儿一般这个虾销量怎么样？

　　

    经营者：一般就是旺季的时候一天也就卖到几百盒，甚至几千盒，单位发福利什么的都是要这个。

　　

    记者：您这儿的对虾大概多少钱？

　　

    

经营者：这边这么一盒得六十块钱。

　　

    经过考察，文刚有了很多收获，他还了解到，日照市是我国有名的对虾之乡，这里的对虾养殖规模很大，很多养殖户都从中挣到了钱。

　　

    记者 李文刚：同事们都说我运气好，不管到哪都能碰到好事情，这不先碰到下雨，又碰到有人在这里捞东西，你这里有虾吗？

　　

    经营者：有这里就是虾池。

　　

    记者：这就是虾池，你是捞虾呢吗？

　　

    经营者：不是。

　　

    记者：原来是捞泥巴。

　　

    经营者：不是泥巴，是蛏子。

　　

    记者：原来是蛏子，这虾池里怎么还有蛏子？

　　

    经营者：我们这边什么都有，这里是立体养殖，我们这里都这样。

　　

    

虽然意外地发现了蛏子，但文刚依然还是对对虾更感兴趣。

　　

    记者：这些都是您家的鱼塘？

　　

    经营者：对。

　　

    记者：有多少亩？

　　

    经营者：有20多亩。养的东方峡，基围虾，螃蟹，蛏子，杂色蛤，我们这里是立体养殖。

　　

    其实，这位养殖户所说的这种养殖方式是日照市海洋渔业部门大力推广的一种新型科学养殖模式，叫综合立体养殖。螃蟹和虾的粪便可以为蛏子、杂色蛤等提供食物，而蛏子和杂色蛤又可以起到清洁水塘的作用。

　　

    所长：目前综合立体养殖已经达到了很高的水平，能做到三四种，五六种混养在一起。

　　

    村长：一般每亩水塘能收入一万四五千元，去掉成本，高的也能达到一万多元，平均在7000多元。

　　

    对虾是高蛋白低脂肪食品，吃起来鲜中带着淡淡的甜味，无论中餐还是西餐，对虾都是重要的菜品。在过去，对虾主要靠海洋捕捞，所以产量少，价格高，一般的消费者买一对回去已经是很奢侈的事情了，现在呢，通过人工养殖，对虾的产量高了，消费者是想吃多少就有多少。

　　

    记者：您是哪儿的？

　　

    

饭店经营者： 我是“鱼家乐”海鲜楼的，外地客人吧他们过来之后就是主要是想尝一尝这的海鲜，经过客人反映吧，这个大虾他们吃着很好，很有味道，已经干了六年了，天天过来进货。

　　

    厨师：我们这里有十二个大房间，虾销售量每天30份左右。我们大部分销售对虾和基围虾

　　

    宋宁宁：这么快就买来了？

　　

    李文刚：你交代的，当然得快点办了。

　　

    宋宁宁：谢谢。

　　

    李文刚：对虾是买来了，可是你会做吗？这做法很多，煎炒烹炸，你到底准备用那样？

　　

    宋宁宁：我一样也不会，要不？

　　

    

李文刚：你别看我，我也不会，咱买的不是虾吗，你就瞎做吧。