记者 黄莉:真是无限风光在险峰呀 在甘肃张掖 海拔3000多米的祁连山区这儿 不仅能欣赏到心旷神怡 叹为观止的风景 而且在这儿 还有一种极具地方特色 只有在这儿才有的细毛宝贝 你说这细毛宝贝到底是什么东西呀?
(解说)它属于海拔3000米左右的祁连山区,它以毛细质优而著称,曾获得国家科技进步一等奖,现在它年产值1亿多元,是当地特色支柱产业,这就是甘肃张掖肃南裕固族自治县的细毛宝贝。
记者 黄莉:这牦牛身上的毛够多吧 但你要是以为牦牛是这儿的细毛宝贝 那你就错了
记者 黄莉 这上面的绒毛够细吧 但你要是以为这儿的细毛宝贝是珠芽蓼这样的高原植物 那你就又错了。
记者 黄莉:羊 这儿的细毛宝贝 你要是这样认为的话 那你就 恭喜你 答对了 那这细毛宝贝究竟长什么样呀 下面咱们就有请细毛宝贝家族隆重登场。
(采访)甘肃省张掖市肃南县畜牧技术推广站 站长 王凯:咱们这个羊全称叫甘肃高山细毛羊 它的母本是藏羊和蒙古羊 它的父本是高加索细毛羊 经过50多年杂交改良 选育提高 横交固定 后来又导入澳洲美利奴的血液育成的一个细毛羊新品种。
(解说)说了半天,原来细毛宝贝就是这种细毛羊,据了解,之所以叫它为细毛宝贝,主要是由于这种羊产毛量高,毛质好。那它的产毛量具体有多高?毛质又到底有什么特殊之处呢?
记者 黄莉:哎呀 你瞧瞧 我这抓了半天 摸不到羊皮不说 这手指头根本碰不到一块 你说这一只羊究竟能产多少羊毛呀 来 现场给它脱毛衣。
记者 黄莉:你看 现在这细毛宝贝一动不动 因为它现在正在全身心享受剪羊毛的过程 因为剪完羊毛之后 它就变得很凉快了。
(解说)剪毛师傅相当利索,手起毛落,大概也就是六七分钟的时间,这细毛宝贝的毛衣就已经完全脱下。这时候看它,和原来相比确实是另外一个模样。
记者 黄莉:你看看 这么大 而且都连着 我跟你说 这可是一只羊脱下来的毛衣 接下来 咱们就去称称它到底有多重。
(现场)养殖户:帮个忙 哇 这个这个这么多 哇 十六公斤呀 多少多少 十六公斤呀。
(采访)甘肃省张掖市肃南县畜牧技术推广站 高级畜牧师 郎永斌 我们甘肃高山细毛羊普通成年母羊一只年产毛量一般在4公斤左右 比其它细毛羊高一公斤左右 成年公羊一般一只年产毛量在14-15公斤 一只一周岁的公羊年产毛量在6-7公斤。
(解说)一只普通母羊年产毛量有四公斤,一只成年公羊的年产毛量有15公斤,这样的产毛量还真不算低。不过,它被称为细毛宝贝,还在于它的毛比较细,那它的毛到底有多细呢?
(采访)甘肃省肃南裕固族自治县农牧局 局长 兰永武:一般来说 羊毛支数达到60支就属于细毛羊 我们肃南县的这个高山细毛羊 主题细度已经达到了66支 并且一部分已经达到了70支。
(采访)甘肃省张掖市肃南县畜牧技术推广站 高级畜牧师 郎永斌 所谓支数就是 一公斤精梳毛 在工业上能纺出多少根1000米的毛纱就叫它多少支 支数打了好 支数越大放出来的面料越薄。
(解说)其实,甘肃高山细毛羊不仅是产毛量高,毛细,它的毛还比较长,一般的毛长久可以达到13厘米。此外,这种羊由于生活在高海拔地区,羊毛还比较结实,据相关专业部门测定,羊毛毛单纤维的平均强度为7.8克,也就是一根羊毛就可以承载7.8克的重量。而除了羊毛以外,它的肉也不容小视。
(采访)甘肃省张掖市肃南县畜牧技术推广站 站长 王凯:咱们这个细毛羊 出肉率比较高 可以达到50%以上 一只羊按40公斤计算的话 就可以出20公斤的羊肉 这个水平已经是相当高了 而一般的羊只有45%左右。
(采访)甘肃省肃南裕固族自治县农牧局 局长 兰永武:羊肉脂肪的分布非常均匀 主要是能分布在肌肉之间 形成大理石花纹 检测以后 风味物质的构成有70种 所以没有膻味 吃起来特别香。
(解说)正是由于甘肃高山细毛羊毛肉兼用,而且毛肉的产量高,品质也比较好,因而才被称作细毛宝贝。在实际养殖中,细毛宝贝也确实给当地人带了实实在在的收益。
(采访)养殖户:一只母羊一年产毛4公斤 一公斤毛15块钱 算起来毛钱就是60块钱 一年产一个羔仔 一只羔仔就是320元 加起来一只母羊上收入380元。
(采访)甘肃省张掖市某清蒸羊肉公司 负责人 马忠:羊肉主要在河南 武汉 南京 江苏 广州等地销售 27元一公斤 交易量有多少一天 最近像我这个厂子 基本上每天就是1000多只。
(解说)据当地畜牧部门统计,现在仅在张掖的肃南县,甘肃高山细毛羊的养殖总量就有60多万只。这种羊一般养殖3三年用来取毛,然后才作为肉用羊出栏,现在每年的出栏量有20多万只。
(采访)张平 甘肃省张掖市 副市长:去年我们总的产毛量是1600吨 产肉是4700吨 细毛羊的总产值达到1.5亿元 肃南县农民人均来自细毛羊的产值达到3800元。
甘肃张掖杨成林:0936-8213268 杨瑞基13209368509
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