进入九月份以来，湖北省咸丰县活龙坪乡的深山老林之中，一到深夜，便会出现这样的队伍，在山里像这样的队伍就有好几支。

　　

    九月，正是活龙坪乡万亩山药成熟的黄金季节。可是，山中潜伏着一种凶猛的野兽，经常深夜蹿出来破坏山药。尽管如此惊吓，还是遭到它的肆意破坏。

　　

    咸丰县活龙坪乡二仙岩村村民 李明阳：“从这儿来的，这个脚印有四根手指那么宽，你看它过来后，把我的山药拱得像这样乱了，你看这里把山药给拱断了，搞得像这个样子了。”

　　

    

留下这种脚印的野兽，就是经常出没在山里的野猪。如果不加以守护，一头百斤左右的野猪，一夜能拱坏1亩多地。于是，村里组织好几支“夜间巡逻队”，驱赶野猪，在山药地的四周吹牛角、打铜锣、放鞭炮。

　　

    地处湖北西部的咸丰县森林茂密，植被丰富，当地人自古就有种植和食用山药的习惯。村民守护的这1万亩山药，如今已经卖到4元钱1公斤。而2002年，二仙岩村200多户人家种植的2000多亩山药，却只有6毛钱1公斤，即使价格如此之低，堆积如山的山药依然无人问津。

　　

    

活龙坪乡二仙岩村村民 刘素华：“当时挖了一大片，堆了这么高，0.3元钱一斤都没有人要，拿回去喂猪，生的它不吃，煮熟了他还是不吃。”

　　

    就是这种连猪都吃腻了的山药，却改变了一个人的命运。2003年11月，咸丰县食品公司破产，时任副总经理的钱国岗下岗，待在家里洗衣做饭。此期间，老家活龙坪乡经过林业部门批准后猎捕野猪。钱国岗便开车前去收购野猪肉，却意外地发现了一个新的商机。

　　

    钱国岗：“听说这边野猪很多，所以想搞一点食品加工这一块买卖的，后来到这里以后，看到到处都是山药，没有人要也没有人收。”

　　

    

钱国岗家里经常吃山药，那段时间买菜做饭都是他。城里的山药虽说每公斤从4元钱降到2元钱，但是也不至于低到6毛钱1公斤的程度。他走村串户，调查发现：之所以活龙坪乡的山药滞销、低价，是因为运输困难，信息闭塞，并不是没有市场。其实，山药在咸丰一带又叫“脚板苕”，是山里人的三大主食之一，市场很大。

　　

    菜农 王春云：“我们这里的山药很好卖，买回去煮着吃，炖着吃，炒着吃都很好吃，都爱吃我们这个山药。”

　　

    钱国岗觉得，如果能想办法把山药运出山，解决储藏问题，就能够赚到钱。

　　

    钱国岗：“这个价格总有回升的时候，所以说我就想把这个东西收起来，收起来进行储藏，等价格高的时候再拿出来销售。”