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今天是易永胜卖鱼的日子，2007年他在江西省赣州市宁都县承包了1万亩水库专门养殖鳙鱼，这是他今年第二次卖鱼了。
记者：“一般得养到多大才卖呢？”
易永胜：“3斤。”
记者：“像这个多大呀？”
易永胜：“这个有3斤多。”
记者：“多少钱一斤？”
易永胜：“5.5元5.6元。”
记者：“你这一次卖多少？”
易永胜：“这一次卖20万斤左右。”
记者：“这一年卖多少次？”
易永胜：“一年卖四次。”
记者：“一次就20万斤左右。”
易永胜：“不上一次卖的时候，上一次卖了40多万斤。”
记者：“您这一年的效益不错吧？”
易永胜：“还可以。”
记者：“得挣多少钱？”
易永胜：“大概200万左右。”
易永胜养鱼很赚钱，在当地也成了名人，但他并不是宁都人，而江西省上高县人，他之所以能投资六七百万元，承包这么大的水面，主要是因为他参加上高老家的渔业合作社。
江西省上高县的养鱼户从上世纪50年代起就开始养殖鳙鱼，2001逐渐形成产业化养殖，可是直到2006年有一个问题一直困扰着当地养鱼户。
江西省上高县敖阳镇河家垴村养殖户：“资金比较困难一点。”
记者：“投入是吗？”
江西省上高县敖阳镇河家垴村养殖户：“投入比较困难一点。”
江西省上高县敖阳镇河家垴村养殖户：“我们这里小额贷款只能贷，最多贷一两万元钱，你发展大水面，肯定是资金不够了。”
2006年以前，上高县的养殖户一般都是经营二三百亩的水面，一年也就几万元的收入，养鳙鱼对当地养鱼户来说，早就驾轻就熟了，很多人都想找机会扩大规模。
江西省上高县敖阳镇河家垴村养殖户：“肯定大水面效益更大，一个池塘顶多是一年，赚万把几千块钱，像这个水面，一年搞得好就赚十几万。”
鳙鱼养殖投入大，如果经营1000亩的水面，连承包费、鱼苗、饲料都算上得70多万元的投入，一般养殖户看到好的养殖水面也只能是望洋兴叹。
闻德辉是上高县的老养鱼户，效益不错，为人热情，很有威信，经常会有一些朋友请他担保从信用社贷款，后来闻德辉想一个人担保毕竟能力有限，如果很多人为一个人担保，那贷起款了一定会容易得多。
江西省上高县渔业合作社理事长闻德辉：“要解决这个问题，我们就是探索跟信用社商量，组成这个渔业合作社，大家合在一块儿，互相大家帮忙。”
一两个人出现了问题大家共同承担，养殖风险就会减小，闻德辉的想法得到了认可，他们成立了渔业合作社，有100多个养殖户加入了联保，每个社员都要缴纳至少1000元的股金，做风险担保。合作社又根据养殖户的贷款额度额度不同，提取其中的2%到4%作为风险基金，如果哪个养殖户效益不好还不上贷款，就用这些钱来应急。
江西省上高县徐家渡镇万坑村养殖户李美财：“当时参加的时候，还是抱着试试看的情况。”
记者：“怎么讲呀？”
江西省上高县徐家渡镇万坑村养殖户李美财：“就是试试到底有没有这么好，我亏了本人家会来还。”
李美财早就看上了万载县这个1000亩的水库，打算承包下来养鱼，但是资金上有些困难，他希望能通过合作社联保贷款。”
江西省上高县徐家渡镇万坑村养殖户李美财：“假如我们这个水库以前，我们承包是四年，要一起先付承包费，一年10万，就是40万，加上那个投资要五六十万。”
差不多有100多万，你假如自己去贷款，它就贷不了那么多。
但是加入合作社贷款有个条件，必须得自己投入50%以上，再把承包水面合同书拿到合作社作抵押才可以。五六十万元李美财一下子那不出来，当时他想到了一起养过鱼的李水生和李禄启，如果三个人一起养鱼，筹措50%的资金是没有问题的，然后就可以再向合作社争取联保。
江西省上高县徐家渡镇万坑村养殖户李水生：“想搞大一点的水面，还是得是加入合作社联保贷款好。”
江西省上高县徐家渡镇火溪村养殖户李禄启：“要是几个人扭在一起贷款，那就风险比较小一点，那就是假如我们亏了本，人家可以帮我们还，别人亏了本，我们赚了钱，我们可以帮他们还，就是这样互相沟通互相帮助李。”
美财、李水生和李禄启凑了65万元，合作社这才为他们担保贷款40万元，但信用社规定年底必须归还贷款。不管怎么说李美财他们终于可以投产了，可谁成想正当他们锚足了劲儿准备大干一场的时候，2007年赶上了大旱年景，连当地农户的农田灌溉都成问题，更别说养鱼了。
江西省上高县徐家渡镇万坑村养殖户李美财：“去年这个水根本没有这么多，没有水，田里面就要灌溉了，那就我们不能以我们养鱼为主了，要以灌溉为主了，所以这个鱼就没有长得大。”
江西省上高县徐家渡镇万坑村养殖户李水生：“养一年才养两斤多一点，卖2元多钱一斤没有卖。”
一般来说鳙鱼个头越大市场价格越好，1.5公斤左右上市比较理想，可李美财他们的鱼一年才长到1公斤，再加上2007年年底鳙鱼的行情不是很好，他们就不愿意把鱼卖掉，但是贷款还是要还的。几个人好不容易凑了二十五万元可还差十五万元没有着落，合作社就用风险基金帮他们换上了贷款。
由于还款比较及时，今年经过渔业合作社担保，当地农村信用社又贷给了李美财他们25万元用与生产。
记者：“不参加联保，不参加合作社的话，咱们遇到类似的情况，一般都是怎么办？”
江西省上高县徐家渡镇万坑村养殖户李美财：“那今年就养不成了。”
记者：“为什么呀？”
江西省上高县徐家渡镇万坑村养殖户李美财：“亏了就亏了，亏了本钱没有那么大了，还要投入，还要资金的。”
江西省上高县农村信用联社信贷部经理李志成：“他们自己都愿意去，主动去相互提供担保，捆起来通过渔业合作社，全县形成了一个大的联保，这样我们就把风险点基本上就控制住了。”
像李美财他们那样的事，合作社通过风险担保一般就能解决，可万一养殖户有什么大的风险，那贷款怎么还呢？
为了降低贷款风险，合作社要求养殖户抵押水面承包合同，在未还清贷款之前，水库里所有水产品在特殊情况合作社有权支配。除此之外，合作社还建立了监管理小组，监督养殖户生产。
江西省上高县渔业合作社理事任芳牯：“他刚刚放鱼苗的时候我们就监管，看看他放了多少鱼苗，到了以后，它就是到了一定的那个季节，它的鱼应该长到什么情况，我们主要是负责监管他这一块。”
渔业合作社还把当地有实力的经纪人吸收进来，帮助社员们销售。
江西省上高县瀚堂镇磻村养殖户易永胜：“现在价钱卖的更高一点，以前那个他们自己来养，就卖不了这么高的价钱，进了合作社，然后统一了购收，这个价钱就高了，以前只卖到5.3元，现在可以卖到5.5元5.6元。”
江西省上高县渔业合作社理事黄文斌：“我们现在有货，这个客户多，有些客户少的时候，就会一天有一天没有，这个价钱就会低，如果天天有货，多多少少别人都会给点面子。”
养殖户通过渔业合作社联保解决了资金紧缺的问题，很多人开始大着胆子走出上高。易永胜就是在合作社的帮助下才承包了宁都这个1万亩水库。
仅一年多时间，上高县的养殖范围扩大到了湖南省和湖北省，养殖水面也从9万多亩扩大到了25.6万亩，合作社社员平均收入比建社前增加了10万元。
记者：梁新建摄像：王震宇
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