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这里是广西桂平市金田镇。2008年7月,记者在这里看到,大多数居民都住在高墙大院里,有的一户人家的院子面积竟达几亩。这让记者感到好奇,这高墙里到底藏着什么秘密呢?
桂平市金田镇彩村 黄俊延:“这个场地是5亩多,差不多6亩,每一年的纯利润在100万元以上。”
桂平市金田镇禾益村 吴矗华:“这个就是160个平米,就是两分多田,2007年的产值也达到了,养了三年,也赚到了17万元。”
原来,这里的人都是利用庭院来养殖甲鱼,而且养的是当地特有野生品种,因为这种甲鱼成年后背甲呈黄橄榄色,因此当地人都叫这种甲鱼为黄沙鳖,那么,这种鳖究竟有什么特别,非要在深宅大院里养殖呢?
桂平市位于广西壮族自治区东南部,黔江、郁江、浔江在这里交汇,黄沙鳖就生长在这里的河流水沟里。
黄俊延:“这个黄沙鳖呢,它主要的特征在裙边,裙边比较宽,比较厚,比较硬,所以它的含肉率比较高,再加上它的骨骼比较清晰,再加上它底面呢是黄色的,是淡黄色的,所以它。”
从上世纪90年代起,黄沙鳖一天比一天少,价格却一个劲往在上涨,金田镇禾益村的吴矗华看到当时市场上野生黄沙鳖很抢手,便从河里捕捞野生鳖,在自家房前刨坑建池养鳖。
桂平市金田镇禾益村 吴矗华:“1996年就是投到了300个左右的苗了,加上我这个三分田的商品鳖就一起卖掉大部分,那一年的总收入就是15到16万元左右。”
吴矗华利用房前三分空地赚了十多万元的消息,对村民无疑有着巨大的诱惑力,人们纷纷在房前屋后挖池养起了黄沙鳖。
彩村的凌玉华原来和丈夫在县城的建筑工地打零工,每年紧紧张张只有几千元的收入,尽管人在外边,但家里的老人和孩子却始终牵挂着两口子的心。
彩村凌玉华:“劳务输出你顾不了这个家,你要带小孩呀,家里有老人呀,你顾不上呀,是不是。”
2002年,听说村里很多人靠养黄沙鳖也有不少的收入,便和丈夫回到村里,在自家的院子建起了3个养鳖池,庭院养殖不但生产生活在一起,而且也没有了外出打工时的种种担心。
彩村凌玉华:“你搞这个庭院经济,又可以照顾小孩,又可以关照老人,每个家庭都有老人,是不是,也挣不少钱。
利用房前屋后的闲置空间,经过一年精心的养殖,凌玉华足不出户,3个鳖池给她带来的收入并不比外出打工少。
彩村凌玉华:“我一年,纯利润有15万,收入有24到25万,加上那个鳖苗,这个鳖苗,这个鱼塘就有24、25万。
彩村很多妇女都像凌玉华一样外出打工挣钱,看到庭院养殖黄沙鳖既可以挣钱还能照顾家,就纷纷找上门来学技术。
彩村凌玉华:“我们就把这个养殖技术教给她们,手把手的教她们养,就是带领我们全村的妇女,有大部分都养起黄沙鳖了。”
养殖户 黄艳清:“像我们这个生产队,才两三户人没有养,家家都是一样的,都住在这个鱼场里面的。”
到2003年,金田镇近一半的人养起了黄沙鳖。这一年,黄沙鳖的价格从每斤120元涨到了150元,虽然黄沙鳖价钱的日益飞涨,但靠养殖黄沙鳖却难以取得更高的效益。
在金田镇,居民的住房都是一户挨着一户,闲置的空间很小,当地人都是将原来闲置的庭院改造成养鳖池养殖黄沙鳖,因此,尽管市场上的价格高,但规模却难以扩大。
黄俊延:“庭院养殖的人,有的有两三分地,有三五十平方米的也有,所以你说一个养殖户能养多少个出来,整个金田镇来说,起码有超过一半的人养殖,但是规模都不是很大。”
金田镇养殖规模因为原有住房的庭院小而受到了限制,一些农户开始想法子扩大规模,与此同时,当地政府也注意到了这个问题。
市委书记黄志光:“因为这个比较分散,分散呢,就对于技术指导呀,这个管理都带来很多的问题,它是高产值的东西,并且它也需要技术指导,那这样太分散了,它不利于整个来管理和技术指导。”
2003年,桂平市政府在彩村划定了一块区域,作为小区式黄沙鳖生态养殖示范基地,农民根据需要进入小区承包土地修建养鳖池和住房,对进入小区建养鳖池的农户进给予资金上的支持。
黄丽泉是彩村最早养殖黄沙鳖的人之一,早些年他在家里这个只有两三分地的庭院里搞养殖。
黄丽泉:“两分田的时候,那个时候价钱比较高,都可以赚到8万元左右。”
没多久,黄丽泉又在村边的承包地里建了二亩多的养鳖池。当桂平市政府在彩村划定了一块区域,作为黄沙鳖的养殖小区后,黄丽泉就到养殖小区承包了近6亩土地,比以前扩大了3倍,达到8亩的养殖规模,黄丽泉家也搬到了小区,因为黄沙鳖对外界的干扰很敏感,如果养鳖池周边有一点动静,黄沙鳖就不会上岸下蛋,也不会来吃食。因此黄丽泉在新建的养鳖池周围砌上围墙,这样既可以防盗还可以为黄沙鳖创造一个好的生长环境。
黄丽泉:“八亩多一年都可以赚100多万,一亩一般的都可以赚8万元到10万元。”
养殖小区的设置打破了黄沙鳖发展的瓶颈,入住的养殖户把新家搬进来后,保持了庭院养殖生产生活两头兼顾的好处。2007年,1500多户养殖户搬进了养殖小区,全市形成养鳖专业村近30个,年产值4.5亿元。随着产量的提高,桂平市的黄沙鳖不仅在当地销售还销到珠江三角洲及福建等地。
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责编:刘岩
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