广东金店毛利润率超18%

　　记者调查发现：场费高 商家借款式抬价 导致粤饰金价高过京沪地区

　　自“上海老凤祥等金饰珠宝企业传言被查”事件发生后，各地金饰协会、知名企业纷纷出来澄清与辟谣：与垄断价格事件毫无关联；作为全国黄金首饰零售价格最高的地区之一——广东省金首饰协会认为：只推过“准则”，无强制功能，本地未出现过企业协约卖高价的情况。

　　但广大市民对此解释并不满意，认为“自律准则也好，协约也罢，目的都是为了企业赚钱，没有站到老百姓的角度考虑问题”。

　　那么，广东黄金首饰价格为什么多年以来居高不下？记者了解到：虽然有进场费用高、中间环节多等客观原因，但主要原因是广东市场的黄金需求量大且多数人也认可香港的品牌，即使价格较高，仍可接受。业内人士认为：这次“老凤祥被查”事件刚好提供了一个扭转市场的观念、企业良性竞争的契机，让消费者得到更多的实惠。

　　文、图记者井楠

　　热点：“传老凤祥被查” 内讧OR“价格战”

　　本报讯 对于“传老凤祥被查”事件，一周来，珠宝业内传言沸沸扬扬，除了其可能接受25亿元的罚款外，本报记者从北京、上海的企业了解到：“被查”原因或源自企业与企业之间的“价格战”：某家具有央企背景的股份制企业，在由北京进驻上海市场的过程中，计划全线降价来争夺上海“地盘”，但遭遇了以上海老凤祥为首的本地企业“阻击”。前者恼羞成怒，多方投诉、反映当地企业的“垄断”问题，引起了国家政府部门的立项调查。据了解：上海金首饰行业协会的所谓自律“协约”，在各地协会中都十分常见。

　　不过，业内人士分析认为，类似涉嫌“垄断”的案例，从被查到实际出结果，至少要经历1年的时间，对于企业的经营暂时不会有太大的影响，而对于股票的利空影响较大，将影响到未来几个月的中线表现。事实证明，“被查”事件出来后，老凤祥(600612)股价一路走跌10%。

　　探因

　　1 入场费——比京沪高

　　记者走访了数量众多的广东金首饰商，他们认为进场费用太贵，还随时有亏损的可能性。

　　记者调查后发现，此言非虚，但只是造成金首饰价高不下的原因之一。广东的金首饰经营模式与北京、上海两地有较大区别，前者以商场租赁的零售模式为主，比如周大福或周生生，租赁了广百商场、天河城的铺面外卖黄金首饰，按照销售额而非利润的百分比(金首饰一般是7%~9%)向商场交纳租金；品牌实际利润与商场的利益没有一对一的关系。

　　而北京、上海两地则以优势商场的自营业务为主，北京的菜百也好，上海的老庙黄金也罢，都是商场自己卖黄金，中间环节少，省去了高昂的租赁费，类似模式更能调动商场服务大众、争取利润的积极性。一家菜百的销售量，能“顶”几十家北京周大福、六福的销售量，占有市场优势份额。

　　2 经营——“价费分离” 零售商拿款式借题发挥

　　记者了解到，广东市场虽然推行价费分离制度接近10年，但其实该制度本身也有缺陷，对于规范市场、让利于民作用不大。所谓的“价”，本身指代的不是上海黄金交易所的现货金价，而是商家自己定出的一个价，商场与商场、品牌与品牌之间本来就有较大的差异，多则40元/克。顾客看到某珠宝商挂出来一个“价”，是高是低完全没有概念。

　　而“费”，其实也不是什么实际的加工设计费，而是企业为了多赚钱，自己根据首饰的繁复程度定出的“费”。在深圳、东莞的黄金首饰企业里，绝大多数黄金首饰，加工费用只有3~4元钱(这还包含了加工企业的利润在里边)；个别黄金首饰新研发产品，比如“硬金”，类似HELLO KITTY、幸运小天使之类的造型，加工费用也不会超过25元每克；被放到广州、深圳的大商场里去卖，“费用”就成了150~200元/克，完全是零售商借题发挥。

　　3 习惯——广东人多认香港牌子 高价不商量

　　“1999年，我结婚时时兴买香港的牌子，比别人贵二三十元，但款式多、牌子靓。”广州市民龙先生回忆说。

　　广东黄金首饰之所以价格高昂，与消费习惯有关。广东消费者普遍认可香港系品牌，无法撼动市场定价权。同时香港系品牌的价格向来是全国各地金首饰中最贵的。

　　2013年金价暴跌，也可以看到，香港系品牌的价格总是跌得慢、反弹快。

　　4 需求——居民消费能力强 婚俗黄金需求高

　　广东人消费力与对黄金产品的浓厚兴趣，才是导致广东金首饰价格维持高位的最主要原因。在广东这样一个市场化程度较高的地区，供需关系决定了金首饰高企。

　　对比多个城市4~6月的抢金潮，记者发现：广东“大妈”的实力还是更胜一筹。无论在广州的高档商场，还是平价商场，一次购买几万元黄金首饰的市民司空见惯，占据了总买金人数的1/3到1/2；少数顾客甚至一次性买了几十万元的黄金首饰。而记者从北京菜百等地了解到，当地居民购买金首饰虽然踊跃，个体交易仍以万元以下的交易为主。为此，在全国4月成交的300吨黄金里，广东至少占了100吨的分量(协会粗略统计)。

　　记者采访过若干位广东“大妈”，她们说购买的黄金主要用于婚嫁送礼。

　　为金首饰商算一笔账：

　　对比金首饰商、现货市场价格，可以算一笔账：广州大商场的千足金首饰现在约为330元每克(不包括加工费)，其中成本现货金价约为265元，加工费(加工商收零售商的加工费)不足5元，一般只有3~4元，由于重量轻，物流成本几乎为零。零售商的毛利也就是330-265-5=60元/克；卖出去330元的1克金首饰(营业收入)，其中的毛利润率为18%。

　　一家黄金首饰店开在大商场中，除了按销售额8%扣除租金，人工费用一般在3000元/月×10人=3万元，杂费税费一般在5000元至1万元之间。

　　而在东山百货等商场，记者了解到，黄金首饰的平均重量约为4.789克。也就是说，要收支平衡，零售商每月销售的营业额X=40万元(0.18X=0.08X+1+3)。而每月最少销售的黄金首饰数量为400000÷(330×4.789)=253件，平均每天销售的产品不足10件即可满足收支平衡的要求。这对于市场需求大、消费能力强的广东市场来说，并不是一件难事。

　　而如果要将这个价格降低10~20元每克，企业的毛利就会被降低到13%~16%，那么要求企业每月销售出50万~80万元的产品，也并非一个不可达到的数字。

　　以上计算，都没有包含低至8元、高至上百元的“工费”(零售商向消费者收取的加工费)，如果计算在内，商家的利润率远不止18%这么低。何况，多数商家并不只销售黄金首饰。铂金、钻石等产品按件销售，利润率高，可以有效提高整体的利润率。