第二食品厂

    企业简介：

    靖江第二食品厂位于靖江市东郊工业园区，承办于1985年，至今已有30年历史，生产的“神仙”牌猪肉脯是本市规模较大的肉制品生产厂家。厂内有职工120多名，其中专业技术人员近30名，厂区占地面积13500平方米，有适应现代食品生产的标准化厂房8000平方米，办公生活用房2000平方米。我厂生产的猪肉脯，首先从原料上采用的是双汇、金锣等品牌的预冷纯精鲜肉而且一条猪上只取用两个部位，每只猪上只用三公斤左右。采用传统工艺，加入多种天然香料和特级鱼露，经数十道工序精制而成。年生产量1000吨,年销售额8000万。有庞大的销售网络以及四通八达的物流优势，产品销往上海、南京、杭州、北京、广州、苏州、青岛等全国各大城市，是上海来伊份、南京座上客、杭州华味亨等著名休闲食品的合作商。

    公司的年销售额为7000多万元，净利润是950万元。

    项目需求：

    需要肉铺松软技术，包括猪肉脯和新加入的牛肉肉脯。

责编：王琰琼