背起了十几万的债务，一年多的时间在沉寂，给一个餐馆老板打工一年，帮老板开了十几家连锁店，最后却被老板薄情净身出户。

　　再上路，草莽中成长起来的少年浙商

　　2011年，陈凯的创业能力得到了投资者的认可，他获得500万元的投资，创立了自己的中式餐饮连锁品牌，在长宁区开了第一家门店——蒋荣兴金牌小笼馆。

　　学习工业设计出身的陈凯，并没浪费专业知识。他自己动手设计餐厅品牌形象，店里的装修一人总监，连厨房里的设备也是自己设计的。说起这些，陈凯脸上出现掩饰不住的成就感。

　　陈凯是个学管理的创业者。不像刚从大学毕业的创业者，他们起初有想法，有干劲，肯吃苦，等到扩张到一定阶段缺因缺乏管理思路和魄力而无法继续做大。陈凯懂得什么是“统筹发展”。

　　目前，“蒋荣兴”旗下已经有5家餐厅，陈凯说他要做的是培养每个店长成为管理者，信任他们的决策，鼓励他们自由竞争，各自发展。 而作为陈凯本人要做的，是全心为“蒋荣兴”这个品牌做推广，为各个分店带来更多的客源。

　　中午时分，这家既不通公交，又不在主干道上的“蒋荣兴”生意却异常好，门口甚至排起长队。陈凯喜欢每天坐在店对过的竹椅上，看着排队的顾客，想着下一家店的模样。他的设想，是要做线上线下的美食零售服务，找准商圈和餐厅据点，打响品牌，在上海及周边地区开展“蒋荣兴”连锁美食城。客户不但能到店里用餐，还可以通过智能终端和网络订餐。

　　稳定的客源和实惠的价格是“蒋荣兴”的经营要诀。陈凯指着精心设计的外卖单说：“设计外卖单也有很多学问，我们会将食材的供应商印在上面，同时欢迎顾客到厨房参观。有了实体店做保障，外卖的食品才能让顾客吃的放心。”从陈凯对食材质量的执着和店员的信任，我们可以从他身上看到一个有良心和担当的商人身影。

　　陈凯说，他不会移民出国，老了回家乡，有房住，有块地，这样就挺好。

　　这大概是一个典型传统中国人的思想，打拼奋斗，归隐还乡。把出世和入世都搭配在人生的时间轴里，兴许也是很多的浙商身上也共有的那些个特性。他们很草根，却极能吃苦，很自主，却极富闯进，很莽撞，一直在创新。细小甚微，厚积薄发，中国的进步，十足烙印着他们的痕迹。