用香槟刀削瓶的方法图解

　　如果你还没有试过，最好先用一两瓶便宜的气泡酒来练习。步骤如下：

　　第一步、开瓶前的准备

　　首先你需要一瓶冰镇香槟、冰桶和餐巾(没有纸)、香槟刀，马刀，装饰用宝剑(任何你觉得能吓坏你的客人的武器)、香槟酒杯(准备好这些能让你在切掉瓶口之后尽可能少的浪费酒液)、女性观众(让你在成功后更有成就感)~

　　第二步、准备好香槟

　　首先确认在你进入到这个房间之前，没有人偷偷的摇动过这瓶香槟，否则接下来我不能保证你能顺利的打开这瓶香槟。

　　注意事项：除非你确信你第一次一定能成功，否则的话最好还是选择比较廉价的香槟或则是Cava来做实验。

　　从冰桶中拿出香槟，用餐巾擦掉水滴或者灰尘。

　　第三步、去掉锡纸

　　这里需要注意的是你的左手需要持稳酒瓶，确认这点之后再去去除锡纸

　　第四步、去掉保护罩

　　转松铁丝的同时去掉瓶口上的保护罩。

　　注意事项：这个时候你必须确不会碰到软木塞，否则它极有可能在你表演之前就冲出去。

　　第五步、确定瓶口边突起的位置

　　这个突起就像香槟瓶子的“阿喀琉斯之踵”，你一会就需要对这个薄弱的地方下手，把香槟塞子连同它的领口一起砍向空中。

　　第六步、拿起武器

　　左手握住香槟瓶子，右手拿出早已挑选好的武器准备上阵。

　　注意事项： 瓶子需要保持水平朝上45°，而你的武器必须与与香槟瓶子的中轴线保持90°角，如果你是用厨房菜刀的话，请确认你使用的是刀背。同时你必须保证香槟瓶口5-10米的举例没有人畜。你不能小看香槟软木塞和玻璃瓶口一起飞出的杀伤性。

　　如果不是很熟练的话，你可以先通过比划熟悉一下你从瓶颈弧线处到瓶口的那段滑动轨迹。

　　第七步、开火

　　最后将香槟刀滑动到瓶口的时候发力，的时候一定要保持速度和力量，请确保你拥有一定的运动细胞，否则你可能会在观众面前出洋相。

　　第八步、享受

　　泡沫带来的压力会把软木塞冲走，这个时候你就要控制左手从原来的45°倾角回复到垂直状态，同时香槟的泡沫会继续上涌，这也是为什么你需要准别香槟杯的原因，你需要在泡沫溢出之前就把香槟分配到你事先摆放的香槟杯中，尽可能的将浪费限制在最少限度。

　　注意事项：在做着一系列动作之前你最好对所要发生的一切有所准备，以免在看到你所做的一切之后手忙脚乱。另外在完成香槟刀开香槟之后不要用手触碰瓶口，因为一般情况下被切掉的玻璃瓶口会很危险，更不要对瓶吹。