用病死猪肉作馅 “独美味水饺”变“毒美味”_经济

　　以次充好

　　多加味精防止出臭味

　　为防止顾客吃出臭味来,王明功在水饺馅里加大了味精量,先煮了一碗自己品尝,发现味道的确不错,也没出现“拉肚子”等现象,感觉找到了发财秘诀,高兴之余还专门请人设计了名为“独美味水饺店”的门牌,重新装修门面,打算大干一场。

　　截至案发,王明功从李士良手里购买了1000余斤病死猪肉,且大部分已包成水饺卖给顾客,非法获利近3万余元。(记者余东明王家梁)

　　5月20日,民警根据群众举报,在王明功的水饺店当场查获大量病死猪肉。当日,王明功、李士良、张乐义、胡进格、郑建成相继落网,这条加工销售病死猪肉的链条被斩断。

　　归案后,5名嫌疑人如实交代了生产销售病死猪肉的不法事实。

　　经查,郑建成自2008年以来,从附近农村收购病死猪肉3000余斤,卖给李士良,经李士良简单加工冷冻后再转售给附近王明功、张乐义、胡进格经营的3家小饭店。

　　经鉴定,所查获的病死猪肉大肠菌群超标,并检测出沙门氏菌。如果食用,可能造食物中毒或食源性疾患。

责任编辑：高士佳

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