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鸡蛋收购环节跌幅加大 肉蛋价格坐上“降落伞”

发布时间: 2012年10月15日 07:44 | 进入复兴论坛 | 来源: 今日早报

  眼看到了秋天进补的好时候,这两天,杭州的马大嫂们又忙着挑选上乘的鱼肉、蔬果滋补家人身子。国庆过后,杭城市场上的猪肉价格开始回落,让马大嫂们买得满心欢。

  记者从杭州市物价局获悉,受节日消费突增效应减退影响,肉蛋需求量有所回落,加上近期肉蛋生产、消费呈现的季节性特点,与节前(9月29日,下同)价格相比,本周(10月11日,下同)杭州肉蛋价格在收购(批发)及零售环节价格出现了不同程度回落,其中收购(批发)环节跌幅大于零售环节。

  “二师兄”身价下跌

  “猪肉批发价格在连续两个月出现持续小幅反弹后出现下跌。”杭州市物价局相关负责人称,本周白肉批发价格(每500克,下同)为9.23元,较节前9.41元的价格分别下跌1.91%,比上月同期9.67元的价格下跌了4.55%。

  在零售环节,猪肉价格也出现小幅回落,市区主要农贸市场全精肉、无骨夹心肉、猪腿肉和猪条肉当期平均零售价格分别为15.55元、13.35元、13.48元、13.81元,较节前15.65元、13.4元、13.55元、13.95元的价格分别下跌了0.63%、0.38%、0.52%、1%。

  据了解,近期生猪供应情况良好,杭州市场以本地猪源供应为主,生猪屠宰数量近半个月来基本维持在每日1168头左右,与前期基本持平。

  物价部门预计,猪肉正进入传统的消费旺季,市场供需趋于稳定,未来一段时间内猪肉价格将以稳为主。

  鸡蛋收购环节跌幅加大

  近期,“火箭蛋”有些“低温”了。今年5月下旬起,杭州鸡蛋价格底部不断被抬升,累计涨幅较大。至9月下旬达到高点,随后呈稳中有落走势。这两天,鸡蛋价格跌幅有所加大,在收购环节尤为明显。

  监测数据显示,建德市本周鸡蛋收购价格为4.1元,较节前的4.55元下跌9.9%,较上月同期的4.85元下跌15.47%。

  鸡蛋零售环节跌幅相对较小,杭州市区农贸市场本周鸡蛋价格为5.36元,较节前5.45元下跌1.66%,较上月同期基本持平。

  据了解,9月初起,玉米、豆粕价格出现震荡回落。本周杭州市玉米、豆粕价格分别为2.7元、4.3元,较上月同期下跌1.82%、4.44%。物价部门认为,天气转凉后蛋鸡产蛋率的上升增加了市场供应,养殖成本的回落进一步导致了近期鸡蛋价格快速下探,预计近期价格仍将继续走弱。

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