产品畅销却一度换来蚀钱

    ▼陈家伟（中）表示，父辈经营的工厂，是自己坚强的后盾

    有了一定的积淀，陈家伟踌躇满志地回到香港创业，在长辈们略带怀疑的态度中，成立了自己的公司做食品贸易，「无员工、无渠道、无关系」，一切由零开始。然而，即使是那些最有才华，或者先天条件最为优越的人，经历一些挫折就像剧本的特定情节。

    最初，陈家伟继续卖在上海时开发的豆浆系列，又发明了一种全新的红枣汁。设计这种产品的灵感，源于他发现，传统的红枣饮品只是将红枣用来煲水，无法完全用尽原材料的精华，制作出的饮品味道也不够浓郁，他于是运用父亲工厂的技术，将红枣汁彻底逼出来，制成的饮品中，红枣的香甜被最大程度地提炼。有了好的产品，接是好好推广，陈家伟带红枣汁，挨家挨户地与商家洽谈，对方觉得产品特别，不少大小超市都入了货，甚至连加拿大的大型连锁超市也肯摆出专门的货柜，陈列这种新品。

    对于年少轻狂的陈家伟而言，他是在长辈并不完全看好的情况下，以「不见棺材不掉泪」的倔强和干劲，抱「死都要试一试才肯罢休」的心情在努力。然而，一度认为「自己系得，系叻」的他，虽然也获得了看似不错的市场反馈，但好现象并不足以让他收获实质的效益。现在回想起来，他坦言，有好产品只是起步，最终仍是要看「数字」，没有控制成本、平衡收支的经验，他面对的是产品畅销，公司却蚀钱的残酷现实。

    陈家伟分析说，因为当时做的是从产品开发到销售、推广，全盘自行负责的生意，他甚至亲自到铜锣湾街头，招揽顾客试食产品。因为父亲从小就教导他，不要总是靠别人，凡事要自己先做出榜样，才能吸引别人跟做。但所有环节都涉及的生意，有别于传统「做厂」，凡事都想亲力亲为的他，因为经验不足、精力有限，根本无法兼顾全盘生意的方方面面，顾此失彼，自然难与一些已相当成熟的同行竞争。「所有环节都要投入成本，面对的却是牛奶公司、维他奶、益力多，这些已经有自己固定的渠道和市场的公司，怎么同他们竞争呢？」

    经验很多时候都是从失败中获得的，陈家伟总结得失，更深入地进行市场调查，才有了如今家得路的成功。