《味觉大战》5强选手菜谱

发布时间: 2014年01月06日 10:27 | 进入复兴论坛 | 来源：央视网 | 手机看新闻

原标题：

　　四、

　　姓名：刘春晓

　　菜品：干煎豆腐配掌中宝

　　主料：鸡蛋豆腐，掌中宝

　　辅料：荸荠，马苏里拉，香葱，孜然

　　制作过程：
　　1、掌中宝用自然与盐，蚝油调味，炸至金黄；
　　2、孜然与荸荠撒糖烤香中烤3分钟；
　　3、豆腐切块泡盐水，外裹鸡蛋，煎至两面金黄；
　　4、豆腐上放片荸荠，一块掌中宝，一片马苏里拉奶酪；
　　5、烤香烤三分钟；
　　6、撒香葱碎。

味觉大战

5强

选手菜谱

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