临过期食品，跟你玩“躲猫猫”

　　临到期商品专区的商品都这么少，超市里的临过期食品都及时处理掉了？igo记者去一些超市里搜寻了一番，发现临过期食品大部分还是在走捆绑销售的“老路”。“特价销售”、“买二赠一”等常见的买赠、捆绑的手法，仍然是超市处理即将过期的临界食品的流行招数。

　　上周末，igo记者走马华润万家天河北店、百佳超市金田分店和美东百货吉之岛SM超市、好又多天利店等，发现部分商品存在着临过期食品与新鲜食品混放的现象。例如，当天过期的一种面包与当天新鲜出炉的同种面包混放在同一个架子上，一种蛋糕商品有多个生产批次的成品摆在一起，有的距离过期只剩2天，有的却还剩5天，消费者稍不留意可能就会把当天过期的面包带回家。奶制品捆绑销售的情况最普遍，多盒较新鲜酸奶与1盒当天即将超越保质期的同种商品捆绑销售，后者即为赠送的商品。有的品牌还会把生产日期和保质期被转移到一个消费者难以看见的方位，或者 “以新盖旧”，把临过期食品夹在新鲜的食品里面一起包装，又或用促销标签把临过期食品的生产日期挡住，让消费者不容易看清。

　　在便利店也有类似的情形出现，不过之前被曝光过关于6元营养早餐套餐的情况较之前有改善，之前是捆绑好一袋袋固定销售，现在会把嘉顿雪芳蛋糕和相配的牛奶、豆奶放在一个层架上，让消费者自由搭配。保质期只有6天的雪芳蛋糕的离到期日期从2天到5天的都有。

　　专家声音

　　消费者多看一眼，胜过依赖“专区”

　　食品问题频频曝光，我们在消费的时候也越来越谨小慎微，从临到期食品的法规出台可见，连法律都为消费者护航。而食品工程博士云无心则有一点异议，近日他在果壳网上发言，主张消费者多留心眼，胜过依赖商场设立的这些临过期商品专区。

　　他表示，在国外，临近过期的食品经常会用半价甚至更低的价格促销。对于买回家会及时吃掉的消费者，这也是很划算的买卖。食品中各项指标的变化都是连续而缓慢发生的，并没有一个特殊的时间点，在此之前就“安全”，过了之后就“有害”。厂家设立的“保质期”，实际上就是一种承诺和提醒：在此日期前食用最好，如果出了问题厂家会负责。他指出，设立临界食品专区，固然对买食品不看保质期的那部分消费者起到了一定的保护作用。但这种保护是通过损害其他消费者的利益来实现的。商场的货架面积就代表着经营成本，“临界食品专区”的设立，将直接增加销售成本。商品的价格是由生产成本、销售成本和利润组成的。在严格一致地执行法律的市场体系中，这种全行业成本的增加，就必然体现在价格的增加上。到头来，就是每一个消费者埋单。法规已经要求厂家必须标明保质期，只要消费者购买食品的时候多看一眼，就完全可以明白所买的食品是否过期，或者“临近过期”。

　　超市虽有开设临到期食品专柜，但都不太明显。曾敏妍、焦智杰