原标题：
一、
姓名：邹志标
菜品：温拌腰丝
主料：猪腰2个，发木耳100克，干粉丝50克，莴笋100克
辅料：盐，鸡粉，姜，大蒜子，黄酒，红酒，白胡椒粉，白糖
制作过程：
1将所有食材切丝，并将腰丝用白酒，黄酒，陈醋腌制;
2锅中倒水，水开后依顺序下木耳，粉丝，莴笋，腰丝;
3焯好后将所有食材搅拌，同时锅里倒入香油和花椒油;
4将热好的油泼在菜上即可。
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