《味觉大战》9强选手菜谱

发布时间: 2013年12月19日 13:58 | 进入复兴论坛 | 来源：央视网 | 手机看新闻

原标题：

　　三、

　　姓名：谭鹏飞

　　菜品：清炖羊排

　　主料：羊排

　　辅料：胡萝卜，洋葱，西红柿

　　制作过程：
　　1、羊排斩2-3厘米小段下锅加入清水大火煮开。
　　2、捞出泡沫杂质，加入葱段，姜片，青花椒，料酒，橙皮盖锅盖（高压锅）炖30分钟。
　　3、待锅冷却后加入洋葱、胡萝卜、西红柿、姜片再次大火煮开10-15分钟。
　　4、调味出锅。

味觉大战

9强

选手菜谱