原标题：
四、
姓名：黄皓宇
菜品：白切鸡
主料：鸡肉（一只鸡）
辅料：小葱，姜，沙姜
制作过程：
1、鸡煮熟，把鸡皮与鸡肉分离。
2、小葱，姜切碎，用热油烫香，加盐调味。
3、鸡皮煎至金黄脆香。
4、将酱油淋到鸡肉上，摆上鸡皮碎。
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