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《味觉大战》9强选手菜谱

发布时间: 2013年12月19日 13:58 | 进入复兴论坛 | 来源: 央视网 | 手机看新闻

 



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  六、

  姓名:邹志标

  菜品:火龙果海鲜盏

  主料:火龙果,芦笋,虾仁,鱿鱼,胡萝卜,松仁

  辅料:姜,花雕酒,淀粉,盐鸡粉,糖

  制作过程:
  1、将原料洗净切好备用。
  2、油下锅烧至七成热,下松仁油炸。
  3、下虾仁,鱿鱼,胡萝卜滑油。
  4、将所有原料下锅大火烹炒,并加入调味料调味,加水淀粉勾芡。
  5、装盘撒上松仁即可。

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