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社交场合懂得品葡萄酒，你很快会成为酒会的中心，现代人需要学一些葡萄酒知识和情趣，它们总会用得着。但在此之前，你必须知道去哪里学。
葡萄酒的左和右
全民葡萄酒教育
爱好成职业，情人变老婆，无疑是人生悲剧，不过更凄惨的却是与爱人近在咫尺，好似远如天涯。如果你喜欢葡萄酒，就应该避免以上两种极端情况，既要懂它爱它，又不可弄到相依为命的地步。这是爱的境界，也是玩味葡萄酒的境界
怎么才能做到这一点呢？报名学一个葡萄酒资质，是一种不算坏的方式。
中国和法国一样，一切分左和右，虽然这么讲有点儿挑拨是非，但葡萄酒领域也不外如是。在大学里、体制内，学院派的教授与国内巨头有千丝万缕的联系，而在五星酒店、高级会所，职业侍酒师自成一圈，他们大多出自英美的职业培训（可中国人心里是多么看重正统大学教育啊），于是，两个群体之间保持了淡雅的、友好的距离。
作为一名向往葡萄酒生活的都市居民，去做学院派已经来不及了，他们唯一的选择只有剩下职业培训。在有葡萄酒传统的国家，葡萄酒就是生活的一部分，在饭桌、酒吧低头不见抬头见，所以无须去学院、也不用去职校，爱好的基础、土壤自然能萌生。在中国，葡萄酒启蒙教育却是从职业训练中火中取栗，收获爱好，这也是一门艺术。
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