原标题:
四、
姓名:赵歆宇
菜名:香料土豆佐酸奶咖喱鸡
主料:带皮土豆2个,法香10克,迷迭香5克,鸡蛋1个
调味:白醋,橄榄油,盐,黑胡椒
辅料:番茄,洋葱,大蒜,红辣椒,香菜,原味酸奶,咖喱
制作方法:
1、带皮土豆切块蒸20分钟,将橄榄油倒入平底锅,把土豆煎上色,放盐,黑胡椒调味。
2、番茄去皮切末,,大蒜切末,辣椒切末,香菜切末,洋葱切块。
3、用黄油把切好的末都炒香,加一勺咖喱,盛出放冷,拌入酸奶和香菜末即可。
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