原标题：
六、
姓名：张际星
菜名：基围虾沙拉
主料：基围虾，罗马番茄，黄瓜，青柠檬，黄柠檬，百里香，意大利香菜，大蒜
辅料：海盐，橄榄油，黑胡椒，葡萄醋
制作方法：
1、将虾去皮去头，背切开，将百里香，海盐，去皮柠檬放入锅里加水烧开，将虾放入锅内煮1分钟，迅速捞出，放置凉水中待用。
2、将番茄切小块，加上蒜片，淋橄榄油，海盐，放置烤箱一分钟。
3、虾肉从冰水中取出，放入意大利香菜碎，橄榄油，海盐，黑胡椒，青柠肉，淋青柠皮汁，拌匀。
4、黄瓜切片，淋上橄榄油，黑胡椒，葡萄醋腌制入味。
5、最后将虾肉，烤番茄取下，蒜片，黄瓜搭配一起食用。
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