原标题：
七、
姓名：刘春晓
菜名：福袋
主料：鸡蛋，土豆，杏鲍菇
辅料：胡萝卜，芦笋，猪五花肉，大蒜，洋葱
调料：黄油，百里香，黑胡椒，淡奶油
制作方法：
1、土豆去皮，煮熟，压成土豆泥。
2、黄油加淡奶油和百里香，盐，糖调味。
3、将调的酱汁与土豆泥搅拌均匀。
4、牛油里煎五花肉至出油，放洋葱煸炒，再放杏鲍菇煸至金黄。
5、胡萝卜和芦笋粒过水焯熟，与杏鲍菇一起拌入土豆泥。
6、鸡蛋打散，用盐调味，加少许水淀粉。
7、平底锅热少许油，做蛋皮。
8、用蛋皮将拌好的土豆泥包起来。
9、用焯熟的韭菜叶把口扎起来。
10、上锅蒸1-2分钟即可。
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